چندوچون

مجله سبك زندگي

آموزش شعبده بازي براي كودكان

۵۹ بازديد

شعبده بازي يا تردستي، يك هنر است كه با ترفندهاي گوناگون، مردم را شگفت زده مي كند. آموزش شعبده بازي براي كودكان مي تواند بسيار سرگرم كننده باشد و باعث رشد خلاقيت در آن ها گردد، همچنين مي توانيد اين ترفندها را در تفريحات دورهمي خود نيز انجام دهيد.

آموزش شعبده بازي

براي شروع به تردستي، ابتدا نياز است محيط مناسبي در اختيار فرزند خود قرار دهيد كه در آنجا برنامه هاي خود را تمرين و اجرا كند. مثلا گوشه اتاق نشيمن و يا پشت ميز مطالعه و هرجايي كه دوست دارد. اكثر بازي ها را مي تواند حتي بدون وسايل پيچيده اجرا كند. وسيله كار همان چيزي است كه در جيب او وجود دارد. نكته اي كه بايد به آن توجه كنيد اين است كه اگر تردستي با وسايلي كه اكثر مردم در دسترس دارند انجام شود، آنها را به شدت شگفت زده خواهد كرد زيرا آنها با اين وسايل آشنا هستند. مثلا شعبده هايي را كه با دستمال انجام مي شوند.

اگر بطور درست انجام شوند مانند جادو عمل كرده و مردم را حيرت زده خواهد كرد. منظور اين است كه بايد بتوان در مردم شگفتي ايجاد كرد و اين مستلزم تمرين سخت است. مي توانيد براي افزايش اعتماد به نفس و تماشاي چگونگي انجام حركات، از كودكان بخواهيد كه بازي ها را در مقابل آينه انجام دهند. در ادامه شما را با آموزش انواع ساده اي از شعبده بازي آشنا مي كنيم كه مي توانيد به خوبي فرزندان خود را با آنها سرگرم كنيد:

شعبده بازي با موز

يكي از روش هاي ساده در مورد شعبده بازي براي كودكان اين است كه قبل از پوست كندن موز، ميخي را درون آن فرو كرده و به چپ و راست حركت دهيد تا مطمئن شويد موز برش خورده است. اين كار را در چند نقطه ديگر انجام دهيد.

شعبده بازي با كاغذ

در تكه اي از كاغذ، سوراخ يا حفره اي بزرگ ايجاد كنيد. به اندازه اي بزرگ باشد كه بتوانيد از بين آن عبور كنيد. يك ورق كاغذ ۸ در ۱۱ برداريد و سعي كنيد مانند شكل، آن را برش دهيد. حفره يا سوراخ ايجاد شده بايستي به اندازه اي بزرگ باشد كه رد شدن از ميان آن ممكن شود.

شعبده بازي با آب

براي انجام اين شعبده بازي ساده، بايد بطري آب را تا قبل از رسيدن به نقطه انجماد (تقريبا دو ساعت) در فريزر قرار دهيد. سپس آن را بيرون آورده و بر روي يك قطعه يخ بريزيد. آب ريخته شده به يخ تبديل مي شود.

تغيير مركز ثقل يك حلقه

منظور از ريسمان يا نخ، يك نوار لاستيكي است. با كشيدن نوار لاستيكي، ذهن بيننده فريب خورده و فكر مي كند كه حلقه در حال حركت روي نوار است، ولي در حقيقت نوار پلاستيكي در حال كشيده شدن است.

تكان دادن برچسب سس در داخل بطري

با قرار دادن يك بسته سس كچاپ در بطري آب، سس به بالا و پايين مي رود. شما مي توانيد بطري را با دست راست خود نگه داشته و با دست چپ وانمود كنيد كه حركت بسته را كنترل مي كنيد.

حفظ ليوان كاغذي در هوا

راز اين شعبده بازي ساده بسيار جالب است. شما انگشت دست راست را توسط چسبي به ديواره بالايي ليوان چسبانده و سپس با انگشتانتان حركت ايجاد كنيد و ليوان را به حالت معلق براي چند ثانيه نگه داريد. طوري نمايش را اجرا كنيد كه انگار انگشت شست با ليوان هيچ گونه تماسي ندارد.

شعبده بازي با مداد

براي انجام اين ترفند شعبده بازي براي كودكان لازم است نوك مداد را با يك دست بگيريد و تظاهر كنيد كه وارد بيني خود كرده ايد، در ادامه، دست ديگر را به گونه اي روي مداد به سمت بالا بكشيد كه مداد در پشت دستتان ديده نشود. وقتي دو دست به هم رسيد، دستهايتان را به سمت گوش خود ببريد، سپس عكس عمل اول را انجام دهيد (طوري كه مداد از گوشتان خارج شده است).

شعبده بازي حرفه اي ساده با كلمات

با انجام اين ترفند جالب، با حرف b و o چشم ها و با y صورت را نقاشي كنيد. ترسيم نقاشي به اين شكل براي كودكان، بسيار سرگرم كننده مي باشد. با اين شعبده بازي ساده، طرحي زيبا خلق كنيد، همچنين مي توانيد با ساخت اسلايم در خانه نيز كودك خود را به وجد آوريد.

فرو بردن مداد در كيسه پلاستيكي پر آب

براي اجراي اين شعبده بازي براي كودكان نياز به هيچ حقه اي نيست. زمان فرو بردن مداد در پلاستيك، مولكول هاي كيسه براي مداد، خاصيت آب بندي يا درز گيري ايجاد مي كنند كه مانع ريختن قطره اي آب مي گردد.

كارت پنهان در دسته ورق ها

به طور خلاصه، اين ترفند قديمي در شعبده ، با به خاطر سپردن كارت زيري امكان پذير است. روش كار چندان سخت نيست و نياز به كمي دقت و حوصله دارد.

معلق ماندن در هوا

براي انجام اين شعبده بازي براي كودكان توپي را زيركف پاي چپ خود قرار داده، سپس وزن پاي راست را به پاي چپ انتقال دهيد و خود را به بالا بكشيد.

تغيير رنگ جادويي

رنگ خوراكي غذا را زير يخ در فنجان پنهان كنيد. در ادامه، با تركيب نوشابه اسپريت با رنگ هاي خوراكي، رنگ ها به صورت جادويي تغيير مي كنند.

آموزش ذهن خواني

تقريبا بيشتر تردستي‌ها و ترفند‌هاي خواندن ذهن بر يك اساس كار مي‌كنند، بر پايه علم رياضيات. بسياري از افراد با پيچيدگي هاي عمل‌هاي ضرب و تقسيم و فرمول‌هاي آن آشنايي ندارند و بنابراين هميشه مي‌توان براي فريب دادن آن‌ها از اين روش‌ها استفاده كرد. خوبي ديگر اين ترفند نيز اين است كه با تركيب كردن آن با مسائل گمراه كننده ديگر، مي‌توانيد ديگران را بيشتر شگفت زده كنيد.

براي شروع، فردي را انتخاب كرده و از او بخواهيد عددي را بين ۲ تا ۹ در ذهنش انتخاب كند و به شما نگويد. حالا از او بخواهيد تا آن عدد را در ۹ ضرب كرده و ارقام عدد حاصل را با يكديگر جمع كند. مهم نيست او چه عددي انتخاب كرده باشد، تا اينجا هميشه عدد حاصل ۹ خواهد بود. سپس از او بخواهيد تا از عددي كه به دست آورده، ۵ تا كم كند و حرف الفباي انگليسي متناظر (A=1, B=2, C=3, D=4 و …) آن را پيدا كند. در ادامه از او درخواست كنيد كه به نام كشوري فكر كند كه با آن حرف شروع مي‌شود و حالا شما به راحتي مي‌توانيد آن كشور را حدس بزنيد، آن كشور دانمارك است.

دليلش خيلي ساده است، در هر حالتي فرد مورد نظر به حرف D مي‌رسد و مي‌توانيم به شما اطمينان دهيم هر فردي به كشور دانمارك فكر خواهد كرد. اگر مي‌خواهيد اين تردستي يا شعبده بازي براي كودكان را كمي فارسي‌سازي كنيد، كافيست همين كار را با الفباي فارسي تكرار كرده و از فرد مورد نظر نام چيزي را بخواهيد كه تنها و يا محتمل ‌ترين اسمي است كه با حرف «ت» آغاز مي‌شود.

خارج كردن خرگوش از كلاه

اين نوع از شعبده، يكي از قديمي‌ترين شيوه‌ هاي شعبده‌ بازي است و حتماً در فيلم‌ها و برنامه‌هاي تردستي ديده‌ايد كه شعبده‌باز دستش را در كلاهي كه خالي است مي‌كند و يك خرگوش صحيح و سالم و زنده را از آن بيرون مي‌آورد. در اين شعبده بازي براي كودكان از يك كلاه خالي استفاده مي‌شود و شعبده‌باز پس از اينكه كلاه را به تماشاچي‌ها نشان مي‌دهد تا از خالي بودن آن مطمئن شوند، آن را روي ميز مي‌گذارد و در نهايت دستش را به داخل كلاه مي‌كند و از كلاه يك خرگوش خارج مي‌شود. شيوه انجام اين شعبده‌بازي از چيزي كه فكرش را بكنيد ساده‌تر است و به‌همين دليل نيز مناسب يادگيري شعبده باز هاي تازه كار مي باشد .

راز و رمز اين شعبده

براي انجام اين شعبده بازي براي كودكان لازم است ابزار مورد نياز را تهيه كنيد، اين تجهيزات شامل يك ميز، روميزي، كيسه‌اي براي نگه‌داري خرگوش و يك كلاه بزرگ است. شعبده‌ باز قبل از حضور روبروي ديگران، خرگوش را داخل كيسه‌اي كه به آن اشاره شد مي‌كند و سپس كيسه را به كنار و زير ميز مي‌چسباند، درنهايت نيز روميزي بر روي ميز مي‌اندازد تا خرگوش و كيسه‌اي كه داخل آن قرار گرفته از ديد ديگران مخفي بماند.

زمان اجراي نمايش، شعبده‌ باز مانور زيادي روي كلاه انجام مي‌دهد و با نشان دادن كلاه به مخاطبين، ثابت مي‌كند كه كاملاً خالي است، سپس آن را روي ميز و نزديك به قسمتي كه خرگوش قرار گرفته مي‌گذارد و با سرعت و چيره‌دستي تمام خرگوش را از داخل كيسه به كلاه منتقل مي‌كند، در پايان نيز دستش را داخل كلاه مي‌كند. به اين ترتيب با بيرون آوردن خرگوش، بينندگان اين شعبده به شدت تحت تاثير قرار گرفته و حسابي حيرت زده مي شوند.

 

معلق بودن ليوان مقوايي در هوا

يكي از جذابيت هاي قابل توجه در اجراي شعبده بازي براي كودكان اين است كه شعبده‌ باز‌ها ادعا مي‌كنند با ذهن خود مي‌توانند اجسام را حركت دهند و يكي از حقه‌ هاي معروف آن ها، معلق نگه ‌داشتن ليوان مقوايي در هوا است. در اين تردستي، شعبده ‌باز ليوان كوچكي را ميان دست‌ هاي تماشاچي قرار مي‌دهد و به آرامي دست‌هاي تماشاچي را از هم باز مي‌كند، انتظار مي‌رود با باز شدن دست‌ها، ليوان از دست تماشاچي بي افتد، اما بر خلاف تصور، شعبده‌ باز ادعا مي‌كند كه با ذهنش ليوان را در هوا معلق نگه داشته و آن را مي‌تواند با كنترل ذهن تكان دهد.

راز و رمز اين شعبده

اين نوع از شعبده‌بازي از چيزي كه فكرش را بكنيد آسان‌تر است. راز اصلي اين شعبده بازي براي كودكان در حفره اي است كه شعبده ‌باز در ليوان كاغذي ايجاد مي‌كند، سپس در حالي كه انگشت شست خود را داخل ليوان كرده است، ليوان را به دست تماشاچي مي‌دهد و پس از اينكه دست‌هاي تماشاچي از هم باز شد، از آنجايي كه ليوان در شست شعبده‌باز گير كرده، بيننده فكر مي‌كند كه اين ليوان در هوا معلق شده است.

توجه داشته باشيد كه انجام اين شعبده‌بازي بدون پرت‌كردن حواس مخاطبين امكان پذير نيست و بايد به گونه‌اي انجام شود كه انگشت شعبده‌باز در داخل ليوان از ديد تماشاچي پنهان باقي بماند. از طرف ديگر تماشاچي‌ها بايد روبروي شعبده‌باز قرار داشته باشند، در غير اين صورت اگر فردي كنار شعبده‌باز حضور داشته باشد، انگشت وي را كه داخل ليوان شده مشاهده خواهد كرد و ترفند بكار گرفته شده شعبده‌باز، عيان مي‌شود.

ساخت يخ از آب

بي شك مجاورت آب در سرما موجب يخ زدن آن مي شود، اما شعبده‌ باز‌ها در عرض چند ثانيه، با تردستي و مهارتي كه كسب كرده اند، آب را به يخ تبديل مي‌كنند، كاري كه در دنياي واقعي امكان ناپذير است. در اين شعبده، آب داخل يك فنجان ريخته مي‌شود و در عرض يك چشم به‌هم زدن آب يخ ميزند.

اگرچه انجام چنين تردستي عجيب به نظر مي‌رسد، اجراي آن كار ساده‌اي است و هر كسي از پس انجامش بر مي آيد، به شرط آنكه راز تردستي درست كردن يخ از آب را بداند. در اين مدل از شعبده بازي براي كودكان شعبده‌باز آب را در يك چشم به‌هم زدن به يخ تبديل نمي‌كند، بلكه قبل از شروع به كار، قالب‌هاي يخ را آماده و داخل ليوان پنهان كرده است. به اين ترتيب شعبده باز يك تكه اسفنج را داخل ليوان مي‌گذارد و سپس آب را روي يخ‌ها مي‌ريزد. لازم به ذكر است ليواني كه براي اين كار انتخاب مي‌شود نبايد شيشه‌اي باشد چرا كه راز اين شعبده را برملا مي‌كند.

پس از ريختن آب روي ليواني كه يخ‌ها در آن روي اسفنج قرار گرفته، آب از قالب‌هاي يخ عبور مي‌كند و جذب اسفنج ميشود، در نتيجه بيننده احساس مي‌كند كه شعبده‌باز در يك چشم به هم زدن آب را با ريختن به داخل ليوان، به قالب‌هاي يخ تبديل كرده است.

آموزش شعبده بازي با سكه

يك نوع شعبده بازي براي كودكان مي تواند با سكه باشد. براي انجام اين شعبده، پشت گردنتان را با دست چپ بگيريد. سكه را با دست راست برداريد و آن را به روي آرنج دست چپ خود بماليد. دست خود را رها كنيد و اجازه دهيد سكه بر روي زمين بيفتد. حالا سكه را با دست چپ بر داريد و وانمود كنيد كه آن را در دست راست قرار داده‌ايد. مجدداً دست چپ را پشت گردن خود بگذاريد و با دست راست، شروع به ماليدن آرنج دست چپ خود كنيد و همچنان سكه را در دست چپ، پنهان نگه داريد. سكه را از پشت سر، در گوشه‌اي ناپيدا بيندازيد. ماليدن را متوقف كرده و دست خود را نشان دهيد كه خالي هست و سكه ناپديد شده است.

منبع: چندوچون

گياهان مقاوم به نور مستقيم آفتاب

۵۸ بازديد

اگر تصميم به نگهداري گياهان خانگي داشته و مي خواهيد آن ها را در بالكن يا در كنار پنجره اي كه در مجاورت نور مستقيم آفتاب است، قرار دهيد؛ توصيه مي كنيم كه اين مطلب در خصوص گياهان مقاوم به نور مستقيم آفتاب را دنبال كنيد، با چند و چون در ارتباط باشيد.

گياهان مقاوم به نور آفتاب

در زير مي توانيد گروه گياهان و گل هاي مختلفي را مشاهده نماييد كه در شرايط آب و هوايي گرم مانند نگهداري كاكتوس در تابستان و با قرار گرفتن مقابل تابش مستقيم نور خورشيد، دوام آورده و دچار پژمردگي نمي شوند. اين گياهان عموما برگ هاي ضخيم و مقاومي داشته و قادر به حفظ آب در بافت خود هستند. درست به همين دليل است كه مقاومت آن ها در برابر نور زياد و حرارت بالا رفته و قادر به تحمل چنين درجه دمايي هستند.

آمارانتوس ها از گياهان مقاوم به نور آفتاب

گروه آمارانتوس ها در گونه هاي مختلفي ديده مي شوند كه همگي نسبت به تابش مستقيم نور خورشيد مقاومت داشته و دچار خشكي يا پژمردگي نمي شوند. اين گل ها، به ويژه تاج خروس داراي ضخامت قابل توجهي بوده و بافت آن ها مخملي به نظر مي رسد. از جمله خانواده آرامانتوس ها بايد به تاج خروس، آلترنانترا، آشلانتوس و … اشاره كرد.

گياه برگ نقره اي

گياه برگ نقره اي گونه اي منحصر به فرد و بسيار زيباست كه در مقابل تابش مستقيم نور خورشيد، به خوبي مقاومت كرده و به رطوبت زيادي نيز احتياج ندارد. برگ هاي نقره اي رنگ آن، فوق العاده زيبا به نظر مي رسند و شما مي توانيد از اين گياه به عنوان يك گلدان آپارتماني استفاده نماييد. اين گياه نسبتا كمياب بوده و در قياس با ساير گونه هاي معرفي شده، قيمت گران تري نيز دارد. براي اينكه گياهان خانگي شما عمر بيشتري داشته باشند چندين ترفند وجود دارد كه مي توانيد در اين مطلب ( افزايش عمر گل ها و 7 ترفند آن ) مطالعه كنيد.

كوكب كوهي از گياهان مقاوم به نور مستقيم آفتاب

اگر مي خواهيد گونه اي كوكب را در مقابل نور مستقيم آفتاب قرار داده و از مقاومت آن اطمينان داشته باشيد، كوكب كوهي را به شما توصيه مي كنيم. رنگ تند زرد اين كوكب ها بسيار ديدني و پرجلوه به چشم مي آيد و در مقابل تابش تند نور خورشيد نيز كاملا استوار بوده و دچار پژمردگي نمي شوند. اين كوكب همان طور كه از نام آن بر مي آيد در كوهستان ها و دامنه كوه ها، رشد زيادي دارد.

استاكيس

استاكيس ها در مقابل تابش شديد نور خورشيد كاملا مقاوم هستند و به طور كلي در شرايط آب و هوايي گرم و خشك، دوام مي آورند. اين گياه گل هاي عجيب و در عين حال زيبايي داشته و براي استفاده جهت تزيين گزينه اي عالي به نظر مي رسد. رنگ و جلوه استاكيس ها، براي رونق بخشيدن به باغچه ها، بسيار ديدني است. استاكيس ها از انواع گل هاي بهاري هستند

اونوترا دورنگ از گل هاي مقاوم به نور مستقيم آفتاب

در ميان گل ها و گياهان مقاوم به نور مستقيم آفتاب، اونوترا دو رنگ را مي بينيم كه هر يك از رنگ هاي زرد يا صورتي روشن آن، به خوبي در مقابل نور خورشيد مقاومت دارند. جالب است كه برخلاف ساير گياهان و گل هايي كه در بالا معرفي كرديم، اين گل اونوترا دورنگ به هيچ وجه ظاهر خشن و مقاومي نداشته و گلي ظريف و حساس به نظر مي رسد.

اما ساختار اونوتراها به گونه اي است كه به راحتي در شرايط تابش مستقيم دوام آورده و تحت تاثير گرماي آفتاب تند ظهر قرار نمي گيرند. تفاوتي ندارد كه كدام يك از رنگ هاي اين دو گل را تهيه كرده و در محل مورد نظر خود مقابل نو مستقيم خورشيد نگهداري كنيد، به هر ترتيب مقاومت بسيار خوبي از اين ها مشاهده خواهيد كرد.

گل پيچ ساعتي

گل پيچ ساعتي زيبايي خاصي دارد و از دسته گل هاي تزييني نيز مي توان آن را محسوب كرد. اين گل را مي توانيد ساعت ها در مقابل نور خورشيد و حتي در شرايط كم آبي قرار داده و به هيچ وجه نگران آن نباشيد. جالب است بدانيد كه اين گل در 3 فصل از سال، يعني بهار، تابستان و پاييز، گل داده و از مقاوم ترين گونه هاي گل در جهان محسوب مي شود.

فستوكا

فستوكا با رنگ لاجوردي خود از گياهان مقاوم به تابش مستقيم نور خورشيد است و اگر بخواهيد آن را در باغچه خود بكاريد، علاوه بر به دست آوردن زيبايي منحصر به فرد و جلوه اي متفاوت، از بابت تابش مستقيم نور خورشيد نيز خيالي راحت خواهيد داشت. اين گياه داراي تارهاي سوزني تيز بوده و از جمله گياهان زينتي خاص با رنگ ويژه خود محسوب مي شود.

فرانكينيا

فرانيكيا نيز در گروه گياهان زينتي جاي داشته و در مقابل خورشيد ظهر تابستان، كاملا مقاوم است. شما ممكن است اين گياه را براي مدت ها بي آب رها كرده و باز با مراجعه به آن همان طراوت و تازگي را مشاهده كنيد. فرانكينيا از گياهاني است كه در شرايط كويري دوام آورده و برگ هاي محكم  مقاومي دارد.

كاكتوس ها از گياهان مقاوم به نور مستقيم آفتاب

كاكتوس ها از مقاوم ترين گياهان در مقابل نور خورشيد و شرايط كم آبي هستند و شما مي توانيد گلدان هاي كاكتوس خود را در مقابل نور خورشيد قرار داده و با آبرساني قطره چكاني و دير به دير به آن، از زيبايي اين گياهان لذت ببريد. همان طور كه مي دانيد كاكتوس ها گونه هاي مختلفي دارند و براي نگهداري بهينه هر يك از اين گونه ها، بهتر است كه دستورالعمل مخصوص به آن ها را دنبال كنيد.

علاوه بر اين كاكتوس ها فوايد بسيار زيادي دارند كه مي توانيد در اين مطلب آن را مطالعه كنيد. به طور كلي اپونتيا از گروه كاكتوس ها، بيشترين مقاومت نسبت به درجه بالاي حرارت هوا و نيز تابش آفتاب داغ را دارند. البته گونه هاي ديگر نيز در مقايسه با ساير گياهان تاب آوري قابل توجهي از خود نشان مي دهند.

سخن پاياني

شما چه موارد ديگري از گياهان مقاوم به نور مستقيم آفتاب مي شناسيد كه در بالا به آن ها اشاره نشده باشد؟ اين موارد را با ما در ميان بگذاريد. براي نگهداري از گياهان اين گروه، چه اصول و قواعدي برقرار است و چطور مي توان به حفظ شادابي آن ها كمك نمود؟

منبع: چندوچون

درمان سردرد در بارداري و روش هاي كنترل و پيشگيري از آن

۵۳ بازديد

سردردهاي دوران بارداري چيز عجيبي نيستند و بسياري از بانوان باردار با اين مشكل دست و پنجه نرم مي كنند، اما با دانستن درمان سردرد در بارداري مي توانيد اين موضوع را تحت كنترل خود دربياوريد.

در ادامه با ما همراه باشيد.

درمان سردرد در بارداري

همان طور كه گفتيم ابتلا به سردرد در دوران بارداري به هيچ وجه عجيب نيست و به دلايل زيادي ممكن است شما به عنوان يك بانوي باردار، دچار سردردهاي جزئي يا شديد و پيوسته شويد. با توجه به ميزان افزايش جريان خون در بدن، احتمال بروز سردردهاي مختلف با زمينه هاي ضعيف يا شديد وجود دارد. همين طور از آن جايي كه مادر باردار دچار تغييرات هورموني خاصي در دوران حاملگي خود مي شود، سردردهاي ميگرني به وي هجوم مي آورند.

بيشتر سردردهاي دوران بارداري در 3 ماهه اول و 3 ماهه سوم رخ مي دهند. علت آن است كه در 3 ماهه اول تغييرات هورموني تازه در بدن مادر رخ داده و بدن او بلافاصله عكس العمل هاي خاص خود را انجام مي دهد كه تنها يكي از آن ها بروز سردرد است. اما در 3 ماهه دوم اوضاع بدن كمي آرام گرفته و بدن بانوي باردار با شرايط بارداري تطابق پيدا مي كند. در 3 ماهه سوم، دوباره شرايط بحراني شده و اضافه وزن شديد، ورم و فشار خون بالا و غيره، باعث بروز سردردهاي ميگرني خواهد شد. البته اين در خصوص تمامي بانوان صدق نمي كند و برخي از آن ها هيچ گونه سردردي را در دوران بارداري تجربه نخواهند كرد.

اين موضوع نيز درست مانند شرايط حالت تهوع دوران بارداري است كه براي تمام بانوان يكسان نبوده و برخي از آن ها بدون داشتن هيچ گونه حالت تهوع بارداري خود را سپري مي كنند. از اين رو، شما مي توانيد با توجه به قرار داشتن در زمان هاي مختلف از بارداري خود، از روش هاي موجود براي درمان سردرد در بارداري استفاده نماييد.

نكتهمعمولا بانواني كه در شرايط معمولي و خارج از بارداري، سردردهاي مختلفي را تجربه مي كنند، در دوران بارداري خود نيز اين سردردها را به شكلي تشديد يافته تجربه خواهند كرد.

در ادامه به توضيح روش هاي درمان سردرد در دوران بارداري مي پردازيم.

براي درمان سردرد در بارداري خود هرگز گرسنه نمانيد

يكي از علت هاي سردردهاي دوران بارداري، تحمل گرسنگي است، در صورتي كه به موقع غذا خورده و خود را گرسنه نگذاريد، احتمال بروز سردردهاي شما به مراتب كمتر خواهد شد. براي اين منظور مي توانيد وعده هاي غذايي خود را كوچك تر كرده و براي جلوگيري از پرخوري زياد، در فواصل كوتاه تري غذا بخوريد. همين طور ميل كردن ميوه و انواع آجيل و سبزيجات نيز به شما كمك مي كند كه در عين جلوگيري از گرسنگي، از پرخوري و دريافت غذاهاي چاق كننده، پركالري و چرب خودداري نماييد. همچنين مي توانيد تغذيه در دوران بارداري را مطالعه كنيد تا از بايدها و نبايدهاي رژيم غذايي در اين دوران باخبر شويد.

خواب كافي داشته باشيد

خواب كافي در دوران بارداري و به طور كلي در زندگي هر شخص از اهميت زيادي برخوردار است. در صورتي كه خواب كافي نداشته و يا از اختلالات خواب رنج ببريد، حتما بايد انتظار بروز سردردهاي مختلف را نيز داشته باشيد. براي درمان سردردهاي دوران بارداري خود، به خواب كافي و استراحت زياد نياز داريد. شما بايد ساعت خوابي بيشتر از شرايط معمولي براي بدن خود در نظر گرفته و حتما هر روز در محيطي آرام و پر از آرامش به استراحت بپردازيد. سعي كنيد كه وضعيت فيزيكي شما نيز حين خواب كاملا آسوده باشد و به راحتي به خوابي خوش فرو برويد.

براي درمان سردرد در بارداري خود ورزش را ترك نكنيد

اگر چه در دوران بارداري با شرايط جديدي روبرو مي شويد و نمي توانيد مانند گذشته به فعاليت هاي ورزشي خود بپردازيد، اما حتما تمرينات ورزشي مخصوص بارداري وجود دارند كه با دنبال كردن آن ها از بروز سردردهاي خفيف تا شديد و ميگرني جلوگيري به عمل مي آوريد. براي اين منظور مي توانيد از كلاس هاي ورزشي مخصوص بانوان باردار استفاده كرده و يا خود با يك جستجوي ساده تمرينات ورزشي مناسب بانوان باردار را يافته و آن ها را الگو قرار دهيد. تمرينات ورزشي در دوران بارداري، نه تنها موجب كاهش ابتلا به سردردهاي مختلف شده، بلكه بدن شما را نيز در وضعيت بهتري قرار داده و براي يك زايمان ساده تر و راحت تر آماده مي سازد. و زني كه بدن و به ويژه كمر با بزرگ شدن شكم تحمل مي كند، مي تواند بعد از زايمان به بروز كمر دردهاي سنگين منجر شود. از اين جهت با ادامه دادن تمرينات ورزشي، اين ريسك ها را كاهش داده و بعد از زايمان از شر دردهاي مختلف خلاص مي شويد

از دوش آب گرم استفاده كنيد

دوش آب گرم هميشه معجزه مي كند. البته در نظر داشته باشيد كه شما نبايد آب خيلي داغ را روي شكم خود بگيريد. در دوران بارداري كمي آب را ولرم تر كرده و از دوش گرفتن زير آب خيلي داغ خودداري كنيد. در صورتي هم كه مايل به استفاده از آب خيلي گرم هستيد، شكم خود را بيرون از آب نگه داريد. بالا رفتن درجه حرارت براي جنين، چندان مناسب نيست. از اين گذشته مي توانيد در يك وان آب گرم دراز كشيده و ساعتي را كاملا ريلكس كنيد. به اين ترتيب سردردهاي ميگرني يا سردردهاي معمولي شما، فروكش كرده و رفته رفته احساس خوشايندتري خواهيد داشت. توصيه مي كنيم كه هر شب پيش از خوابيدن و وارد شدن به رختخواب، دوش آب گرم گرفته و با آرامش بيشتري خوابي عميق تر و راحت تر را تجربه كنيد. اين كار باعث مي شود كه با داشتن خوابي آسوده تر، ريسك بروز سردرد در صبح و روز فرداي آن را نيز به حداقل برسانيد.

براي درمان سردرد در بارداري خود از اتاق تاريك بهره مند شويد

استفاده از اتاق تاريك براي تمامي افرادي كه به سردردهاي شديد و ميگرني مبتلا مي شوند، توصيه شده است. شما نيز به عنوان يك بانوي باردار مي توانيد از اتاق تاريك براي درمان سردردهاي خود استفاده كنيد. يكي از اتاق هاي منزل را كاملا تاريك كرده و بدون هيچ گونه صداي اضافه در آن قرار بگيريد. براي مدت يك ساعت در اين اتاق تاريك مانده و به دور از هر گونه فكر و خيال آزار دهنده، خود را به تاريكي و سكوت بسپاريد. به اين صورت رفته رفته سردرد شما تسكين پيدا كرده و آرام تر خواهيد شد. اين تكنيكي است كه هميشه براي درمان ميگرن جواب داده و اگر چه يك درمان مقطعي محسوب مي شود، اما تاثير تسكين دهندگي عالي دارد. براي بانواني نيز كه در دوران بارداري خود از سردردهاي شديد رنج مي برند و به دليل منع بارداري قادر به استفاده از داروهاي مختلف مسكن نيستند، اين اتاق تاريك درماني عالي و بسيار موثر خواهد بود.

به موسيقي آرامش بخش گوش دهيد

گوش دادن به موسيقي، هميشه آرامش بخش بوده و مي تواند احساس به مراتب بهتري به فرد دهد. اگر سردرد شما به گونه اي نيست كه گوش دادن به موسيقي باعث تحريك و تشديد آن شود، به يك موسيقي با صداي ملايم و آرامش بخش گوش داده و به اين ترتيب سردرد خود را تسكين دهيد. توصيه مي كنيم كه از موسيقي هاي بي كلام استفاده كرده و به اين شكل، اثربخشي بيشتري براي درمان سردرد خود به وجود آوريد.

در هواي تازه و پاك قدم بزنيد

قدم زدن در هواي تازه و پاك يكي از تكنيك هاي جلوگيري از بروز سردردهاي ميگرني است. اگر هر روز زماني را براي قدم زدن در هواي تازه و پاك اختصاص دهيد، ريسك ابتلاي شما به سردردهاي دوره اي در دوران بارداري كاهش پيدا مي كند. به علاوه اگر احساس مي كنيد كه سردرد شما در حال آغاز شدن است، بلافاصله زماني را براي قدم زدن در هواي تازه اختصاص دهيد. در صورتي كه ماه بارداري شما بالا رفته است، توصيه مي كنيم كه از كسي براي همراهي خود بيرون از خانه استفاده كرده و به تنهايي براي قدم زدن از منزل خارج نشويد. با بزرگ شدن شكم، احتمال بر هم خوردن تعادل مادر باردار وجود دارد و بهتر است كسي همراه وي بوده و در چنين مواقعي او را ياري رساند. زمين خوردن در دوران بارداري عواقب ناخوشايندي دارد و در صورتي كه مادر باردار با شكم روي زمين بيفتد، ممكن است آسيب هاي جبران ناپذيري به وي يا جنين وارد شده و اوضاع وخامت پيدا كند. از اين روي براي قدم زني در دوران بارداري حتما از كفش هاي طبي و راحت استفاده كرده و در صورتي كه شكم شما بزرگ شده است، حتما از يك همراه بهره مند شويد. همين طور از پوشيدن مانتوهاي بلند كه به پاهاي شما پيچيده و احتمال زمين خوردن و سقوط را بيشتر مي كنند، اجتناب نماييد.

براي درمان سردرد در بارداري خود به حد كافي آب بنوشيد

نوشيدن آب به حد كافي و به طور كلي دريافت مايعات، به بدن كمك مي كند تا در وضعيت بهتري قرار گرفته و ريسك ابتلا به سردردهاي خفيف تا شديد بارداري كاهش مي يابد. اگر قادر به نوشيدن مقادير زيادي آب نيستيد، توصيه مي كنيم كه از انواع آب ميوه هاي كم شيرين به جاي آن استفاده كرده و به اين ترتيب مايعات مورد نياز بدن خود را تامين نماييد. همين طور شما مي توانيد از انواع آب هاي طعم دار بهره برده و به اين شكل نوشيدن آب را براي خود جذاب نماييد. دريابيد كه كدام آبميوه ها براي شما جذابيت بيشتري داشته و به كدام يك ميل بيشتري داريد. به اين شكل آبميوه هاي مورد علاقه خود را تهيه كرده و به نوبت در روز و در فواصل زماني منطقي، از آن ها بنوشيد.

برخي از بانوان باردار از احساس حالت تهوع بعد از نوشيدن آب شكايت دارند و به اين دليل ميزان آب دريافتي بدن خود را در روز كاهش مي دهند. اين موضوع باعث مي شود كه اين بانوان دريافتي آب و مايعات كمتري داشته و از سمتي ديگر دچار مشكل سردرد شوند. به همين جهت مي توانيد به جاي نوشيدن آب، به سراغ نوشيدن آبميوه هاي طبيعي رفته و به اين شكل ضمن جلوگيري از سردردهاي مزمن بارداري، شرايط فيزيكي بدن خود را نيز در وضعيت بهتري قرار دهيد. البته  دقت داشته باشيد كه نوشيدن آبميوه هاي گازدار و نوشيدني هاي پرقند به هيچ وجه توصيه نمي شود و لازم است كه حتما در انتخاب نوشيدني هاي خود دقت داشته باشيد.

غذاهاي كم نمك را انتخاب كنيد

غذاهاي كم نمك را در سبد غذايي دوران بارداري خود قرار دهيد. البته اين توصيه اي است كه براي همه داريم و هر يك از افراد براي حفظ سلامت خود بايد به سراغ غذاهاي كم نمك بروند. دقت داشته باشيد كه با مصرف كردن غذاهاي پرنمك، ريسك ابتلاي خود به فشار خون بالا در دوران بارداري را بالا مي بريد و نمي توانيد انتظار داشته باشيد كه دچار سردرد نشده و شرايط بدني تان عادي پيش برود. مصرف نمك در دوران بارداري بايد به مراتب كمتر از شرايط معمولي باشد، به ويژه در 3 ماهه سوم در صورت مصرف زياد نمك، با ورم پاهاي خود مواجه شده و حتي در راه رفتن مشكلاتي را تجربه خواهيد كرد. بديهي است كه با بالا رفتن فشار خون، به صورت خود به خودي، سردردهاي مختلفي به سراغ شما خواهند آمد كه بعضي از آن ها شرايط ميگرني به خود مي گيرند.

به جز اين شما بايد در دوران بارداري خود از برخي غذاهاي ديگر چون ماهي دودي شده، بادام زميني (به لحاظ حساسيت)، قهوه، نوشابه هاي گازدار، آبميوه هاي داراي قند اضافه شده، خامه ترش، تخم مرغ عسلي، سوسيس، كالباس، برگرهاي صنعتي و موارد مشابه اجتناب نماييد. به طور كلي غذاهاي داراي نگهدارنده و فرآوري شده در دوران بارداري بيش از هر زمان ديگري ممنوع هستند و نه تنها موجب بروز سردرد و مشكلات گوارشي شده، بلكه براي رشد جنين شما نيز مضر خواهند بود.

سخن پاياني

شما براي درمان سردرد در بارداري چه راهكارهايي مي شناسيد و تجربه شخصي شما از اين مشكل چيست؟ تجربيات خود را در اين زمينه با ما و ساير دنبال كنندگان وبلاگ چند و چون در ميان بگذاريد

منبع: چندوچون

آموزش بستن كراوات

۶۰ بازديد

كراوات، مي تواند يك لباس غير رسمي را شيك كند و باعث شود شما شيك و مدرن تر به نظر برسيد، چه آن را با يك پيراهن بپوشيد و يا يك كت و شلوار كامل تنتان كنيد. ياد گرفتن طريقه بستن كراوات دغدغه بسياري از مردان است. از آنجا كه تعداد زيادي از مردان، طرز بستن كراوات را به درستي آموزش نديده‌اند، زمان زيادي را جلوي آينه مي‌ايستند و با گره كراوات خود كلنجار مي‌روند. مدل مو مردانه نيز مانند كراوات به جذابيت مردان مي افزايد.

در اين مقاله قصد داريم به شما نشان دهيم كه چگونه به چندين روش ساده، كراوات تان را به مدل هايي رايج و شيك، ببنديد. با دنبال كردن مراحل روش هاي مختلف، به راحتي مدل دلخواهتان را بيابيد و زيباتر از هميشه بدرخشيد. چگونگي بستن مرحله به مرحله كراوات به روش هايي متنوع:

مدل پرنس آلبرت

اين مدل، مناسب براي كراوات هاي ضخيم و مردان كوتاه قد تر است.

 

مرحله به مرحله بستن اين مدل:

با توجه به اينكه اين مدل، نياز به دو يا چند پيچش دارد، طرف پهن تر بايد بلند تر از سمت باريك باشد، انتهاي باريك را با انتهاي پهن بپيچيد، اين كار را 2 بار يا بيشتر انجام دهيد، هر چه بيشتر بپيچيد، گره ضخيم تر مي شود، بعد از پيچش نهايي، يك حلقه ايجاد كنيد و سمتِ باريك تر را از ميان آن حلقه رد كنيد و به سمت پايين بكشيد، گره را طوري تنظيم كنيد كه بصورت مناسب قرار گيرد.

مدل گره پاپيون

پاپيون، يك نوع كراوات كلاسيك محسوب مي شود كه براي هر مناسبتي در شب مناسب است.

مرحله به مرحله بستن اين مدل:

طول كراوات را طوري تنظيم كنيد تا سمت راست آن، كمي بلند تر از سمت چپ باشد، سمت بلند تر را از روي سمت كوتاه تر رد كنيد، تا مدل V تشكيل شود، با دو لايه كردن قسمت كوتاه تر و قرار دادنِ آن روي يقه ي خود، حلقه اي ايجاد كنيد، حلقه اي كه ايجاد كرديد را با انگشت شست و انگشت اشاره خود نگه داريد و در ادامه، همان كاري را كه براي سمت ديگر انجام داديد، دوباره تكرار كنيد، آن را در دست راست خود بگيريد و سمت چپ را بوسيله باز كردن پاپيون، از ميانش رد كنيد، اگر سمتي شل بود ، بايد آن را در حلقه پشت گره قرار دهيد كه در مراحل قبلي درست كرديد، در نهايت پاپيون خود را تنظيم و محكم كنيد.

مدل گره ساده

براي بستن كراوات به اين روش، كمترين مراحل ممكن را طي مي‌كنيد. اين مدل گره كراوات در كشورهاي غربي چندان مورد استفاده قرار نمي‌گيرد، اما در چين بسيار پرطرفدار است. شايد دليل علاقه‌ چيني‌ها به گره كراوات ساده اين باشد كه به راحتي نمي‌توان آن را باز كرد. گره كراوات ساده كمي نامتقارن و مناسب براي كراوات‌هاي باريك است. اين نوع گره بسيار ساده بسته مي‌شود و مناسب مردان قد بلندي است كه علاقه دارند طول كراواتشان كمي بيشتر باشد.

مرحله به مرحله بستن اين مدل:

براي بستن كراوات با گره ساده، مراحل زير را دنبال كنيد. ابتدا كراوات را به صورت پشت و رو، روي گردن خود قرار دهيد، به گونه‌اي كه بخش پهن كراوات سمت راست و بخش باريك آن سمت چپ قرار بگيرد. نوك بخش باريك كراوات را كمي بالاتر از ناف خود قرار دهيد. ( اين فاصله به اندازه قد شما و طول و اندازه گردن هم بستگي دارد).
بخش پهن را از زير بخش باريك به سمت چپ ببريد.
بخش پهن را از روي بخش باريك بچرخانيد و به سمت راست ببريد.
بخش پهن را از زير حلقه گردن به سمت بالا ببريد.
بخش پهن را از داخل حلقه‌اي كه در كراوات ايجاد كرده‌ايد، پايين بياوريد.
بخش پهن كراوات را پايين بكشيد تا گره سفت شود. گره كراوات را بالا ببريد و روي يقه مرتب كنيد.

 

مدل كلوين

اين مدل گره كراوات، نام خود را از «لرد كلوين» (ويليام تامسون) گرفته است. در واقع مدل گره كراوات كلوين، نوع گسترش ‌يافته‌اي از گره كراوات ساده است. درست مانند گره ساده، بستن اين مدل گره كراوات هم با قرار دادن كراوات به صورت پشت و رو شروع مي شود. اندازه اين گره كراوات تقريبا مشابه با گره Four-In-Hand است، با اين تفاوت كه گره كلوين كمي پرتر و زاويه‌دارتر ديده مي شود.

 

مرحله به مرحله بستن اين مدل:

براي بستن كراوات با گره كلوين، مراحل زير را انجام دهيد. با قرار دادن كراوات به صورت پشت و رو دور گردن شروع كنيد. طرف پهن كراوات بايد سمت راست و طرف باريك آن بايد كمي بالاتر از ناف در سمت چپ قرار بگيرد.
بخش پهن را از زير بخش باريك به سمت چپ ببريد.
بخش پهن را از روي بخش باريك به سمت راست بچرخانيد.
بخش پهن را دوباره از زير بخش باريك رد كرده و به سمت چپ ببريد.
يك بار ديگر بخش پهن را از روي بخش باريك به سمت راست بچرخانيد.
بخش پهن را از زير حلقه‌ي گردن به سمت بالا عبور دهيد.
بخش پهن را از داخل حلقه‌اي كه جلوي كراوات ايجاد كرده‌ايد، عبور دهيد.
بخش پهن را بكشيد تا گره محكم شود. بخش باريك را نگه داشته، گره را بالا ببريد و سپس آن را روي گردن خود مرتب كنيد

مدل گره ي پرت

جري پرت، مردي كه در اتاق بازرگاني آمريكا فعاليت مي‌كرد، خالق گره كراوات پرت است. او براي سي سال به روش متفاوت خود، كراواتش را گره مي‌زد تا اين كه يك مجري تلويزيوني متوجه اين نكته شد و آن را رسانه‌اي كرد. پس از آن اين گره به شكل شگفت‌انگيزي مورد استقبال قرار گرفت.
گره كراوات پرت يك گره پركاربرد و شيك با اندازه‌ي متوسط است.

آموزش بستن گره كراوات پرت (شلبي)

براي بستن كراوات با گره پرت، لازم است مراحل زير را دنبال كنيد. كراوات را به صورت پشت رو دور گردن خود قرار دهيد. طرف پهن كراوات بايد در سمت راست و طرف باريك آن كمي بالاتر از ناف در سمت چپ بدن شما قرار بگيرد. بخش پهن كراوات را از زير بخش باريك به سمت چپ عبور دهيد. بخش پهن را به سمت وسط كراوات بالا ببريد.

بخش پهن را از زير حلقه‌ي گرد عبور دهيد و به سمت چپ پايين بكشيد. بخش پهن را از روي بخش باريك به سمت راست بپرخانيد. بخش پهن را از زير حلقه گردن به سمت بالا ببريد. بخش پهن را از حلقه ‌اي كه در جلوي كراوات ايجاد كرده‌ايد، عبور دهيد و به سمت پايين بكشيد. براي محكم كردن گره، بخش پهن را به سمت پايين بكشيد. بخش باريك را با دست نگه داشته و گره را به سمت گردن بالا ببريد و گره را مرتب كنيد.

گره كراوات دانش‌آموزي

گره كراواتي كه به نام گره دانش‌آموزي از آن ياد مي‌شود، نامش را از كلوپي در قرن 19 ميلادي گرفته كه متعلق به مردان سطح بالاي جامعه بوده است. اين نوع گره، به دليل سادگي و مناسب بودن براي شرايط مختلف بسيار پرطرفدار است. اين مدل گره كراوات، ظاهري بلند و باريك، مخروطي شكل و كمي نامتقارن دارد و استفاده از آن بسيار ساده است. پس اگر قرار است تنها يك مدل گره كراوات را ياد بگيريد، آن مدل بايد Four-In-Hand يا همان گره دانش‌آموزي باشد.

آموزش بستن گره كراوات دانش‌آموزي

براي بستن كراوات با گره دانش‌آموزي طبق دستور العمل زير عمل كنيد .
طرف پهن كراوات را سمت راست و طرف باريك آن را سمت چپ قرار دهيد، طوري كه پايين بخش باريك كراوات نزديك به ناف قرار گيرد.
بخش پهن را از روي بخش باريك به سمت چپ ببريد.
بخش پهن را از زير سمت باريك به سمت راست بچرخانيد.
بخش پهن را روي بخش باريك قرار داده و اين بار به سمت چپ بچرخانيد.
بخش پهن را از حلقه‌ي دور گردن بالا بياوريد.
بخش پهن را از حلقه‌اي كه جلوي كراوات درست كرده‌ايد عبور دهيد.
براي محكم كردن گره كراوات، بخش پهن آن را به سمت پايين بكشيد. سپس بخش باريك را با دست نگه داشته و گره را به سمت يقه، بالا ببريد. كراوات را روي يقه مرتب كنيد.

كراوات سه گره

در واقع «دوك ويندزور» هرگز خودش از كراوات سه گره استفاده نكرد. اما او اولين كسي بود كه گره پهن و مثلثي را براي كراوات به كار برد. او نوعي گره كراوات را با تغيير مدل گره دانش آموزي به وجود آورد كه مورد استقبال قرار گرفت. بعدها افرادي كه تلاش داشتند از سبك گره كراوات دوك ويندزور تقليد كنند، روش بستن كراوات سه گره را ابداع كردند. اين مدل گره يك گره‌ي مثلثي شكل و متقارن است كه براي پيراهن‌هايي با يقه‌ي باز و پهن كاربرد دارد.

آموزش بستن كراوات سه گره

طرف پهن كراوات را سمت راست و طرف باريك آن را سمت چپ قرار دهيد، طوري كه پايين بخش باريك كراوات نزديك به ناف قرار گيرد. بخش پهن را از روي بخش باريك به سمت چپ ببريد. بخش پهن را از زير حلقه‌ي دور گردن بالا بياوريد. بخش پهن را به سمت چپ پايين بكشيد. بخش پهن را از پشت بخش باريك به سمت راست ببريد. بخش پهن را از روي حلقه‌ي گردن بالا بياوريد.

بخش پهن را از زير حلقه‌ي گردن در سمت راست پايين بياوريد. بخش پهن از روي گره كراوات به سمت چپ ببريد. بخش پهن را از زير حلقه‌ي گردن به سمت بالا عبور دهيد. بخش پهن را از حلقه‌اي كه در گره كراوات به وجود آورده‌ايد، بگذرانيد. براي محكم كردن گره، بخش پهن كراوات را به سمت پايين بكشيد. سپس بخش باريك كراوات را با دست نگه داشته و گره را به سمت يقه‌‌ي پيراهن بالا ببريد. كراوات را روي يقه مرتب كنيد.

كراوات دو گره

روش بستن كراوات دو گره كه با نام «ويندزور نيمه» (Half-Windsor) هم شناخته مي‌شود، يكي از كارآمدترين مدل‌هاست. اين گره كراوات، اندازه‌اي متوسط دارد و اگر به درستي تنظيم شود، پس از گره زدن، يك گودي عميق در بخش جلوي كراوات به وجود مي‌آورد.

آموزش بستن كراوات دو گره

براي بستن كراوات به روش دو گره، بايستي مطابق با مراحل زير پيش برويد. بخش پهن كراوات را سمت راست قرار داده و بخش باريك را سمت چپ بگذاريد. نوك كراوات در سمت باريك آن، بايد نزديك به ناف باشد. بخش پهن را از روي بخش باريك به سمت چپ ببريد. بخش پهن را از زير بخش باريك رد كرده و به سمت راست ببريد. بخش پهن را به سمت مركز حلقه‌ي كراوات بالا بياوريد.

بخش پهن را از حلقه‌ي گردن رد كرده و به سمت چپ بكشيد. بخش پهن را به سمت جلو چرخانده و از روي گره به سمت راست ببريد. بخش پهن را از زير حلقه‌ي گردن به سمت بالا رد كنيد. بخش پهن را از حلقه‌اي كه در جلوي كراوات ايجاد كرده‌ايد، عبور دهيد. گره كراوات را با كشيدن بخش پهن به سمت پايين سفت كنيد. بخش باريك كراوات را كه در زير قرار گرفته با دست نگه داريد و گره را به سمت يقه، بالا ببريد. كراوات را روي يقه‌ي پيراهن مرتب كنيد.

كراوات يك گره

اين گره، اصلاح شده ي مدل دانش آموزي است، اين مدل براي كراوات هاي ضخيم با پيراهن هايي با يقه باريك مناسب است و يك ايده خوب براي مردان قد بلند و كساني است كه هميشه يك مدل كراوات ميبندند.

چگونگي بستن مرحله به مرحله ي اين مدل :

كراوات را روي گردن خود بگذاريد تا هر دو طرف آويزان باشد و انتهاي پهن تر را در سمت راست خود بگذاريد، كراوات را طوري تنظيم كنيد كه طرف پهن تر، نسبت به طرف ديگر بلند تر باشد. سمت پهن تر را از زير سمت ديگر عبور دهيد، يك حلقه روي سمت باريك ايجاد كنيد، سمت پهن تر را بين كراوات و گردن خود قرار دهيد و به سمت پايين بكشيد و در نهايت گره را تنظيم كنيد تا به صورت مناسب قرار گيرد.

انتخاب مدل مناسب گره كراوات

  • همه‌ي انواع گره كراوات يكسان نيستند. شكل و اندازه‌ي گره‌ ها، تنوع زيادي دارد. اين كه از چه گره‌اي بايد استفاده كنيد، به مدل كراوات و پيراهن شما بستگي دارد. براي مثال يك كراوات پهن به گره كراوات كوچكتري نياز دارد.
  • از سوي ديگر، هر كدام از انواع گره كراوات، جلوه اي منحصر به ‌فرد دارد كه در استايل و تيپ شما نمايان مي شود.
  • بهترين روش براي انتخاب گره كراوات مناسب اين است كه جلوي آينه بايستيد و چند مدل گره كراوات اصلي را امتحان كنيد. كمي با كراوات‌ها خود را سرگرم كنيد و جلوه خاص هر يك از انواع گره كراوات و زيبايي آن‌ها را پيدا كنيد.
  • براي اين كه تفاوت انواع گره كراوات را بهتر درك كنيد، آن‌ها را روي يك كراوات يكسان امتحان كنيد. از هر كدام از گره‌ها عكس بگيريد و سپس عكس‌ها را با هم مقايسه كنيد.

سخن پاياني

انواع گره كراوات كلاسيك، معمولا ساختاري ساده دارند و در عين حال زيبا و شيك به نظر مي‌رسند. به سادگي مي‌توانيد آن‌ها را ياد بگيريد و با استايل‌ها و تيپ‌هاي مختلف به كار ببريد. همچنين مي‌توانيد يك كراوات باريك و يك كراوات پهن را با يك روش يكسان گره بزنيد و آن‌ها را با هم مقايسه كنيد. اگر مي خواهيد استايل جذابي داشته داشته باشيد مي توانيد اين مطلب را مطالعه كنيد تا با داشتن دندان هاي سفيد، جذابيت خود را چندين برابر كنيد.

منبع: چندوچون

طرز تهيه سمبوسه + آموزش تصويري گام به گام پيچيدن

۷۱ بازديد

سمبوسه يكي از غذاهاي خوشمزه اي است كه مي توانيد به راحتي آن را تهيه كنيد و البته مورد علاقه تمامي اعضاي خانواده قرار خواهد گرفت. بچه ها و نوجوانان نيز عاشق اين غذاي بندري هستند و شما مي توانيد با دنبال كردن طرز تهيه سمبوسه و طبخ آن براي وعده هاي غذايي شام يا ناهار و حتي ميان وعده و عصرانه، تمامي اعضاي خانواده را ذوق زده كنيد. البته يك پيشنهاد عالي براي دورهمي ها و تولد و مراسم هاي اينچنيني است كه اغلب مورد علاقه همه قرار گرفته و البته باعث زيبايي ميز پذيرايي شما هم خواهد شد.

سمبوسه را مي توان با طعمي ساده يا كاملا تند و بندري تهيه كرده و در كنار آن انواع سس را سرو نمود. براي آموزش طرز تهيه سمبوسه در ادامه با چند و چون همراه باشيد.

مواد لازم براي تهيه سمبوسه 4 نفره

  • 250 گرم گوشت چرخ كرده
  • 4 عدد سيب زميني متوسط
  • 2 عدد پياز متوسط
  • 2 حبه سير
  • مقداري جعفري تازه
  • نان لواش
  • فلفل سياه و نمك به ميزان كافي

از دست ندهيد: طرز تهيه زولبيا

 

آموزش طرز تهيه سمبوسه خانگي

  1. ابتدا دو عدد پياز را شسته و پوست كنده و به صورت نگيني خرد كنيد. سپس اين پيازها را به همراه مقداري روغن در تابه تفت دهيد تا طلايي رنگ شوند.
  2. دو حبه سير را پوست كنده و به صورت كاملا مرتب و نگيني (تا جايي كه امكان دارد ريز شده)، خرد كنيد و به پياز اضافه نماييد.
  3. پس از آن گوشت چرخ كرده را به پيازهايي كه تفت داده و رنگ آن ها طلايي شده است، بيفزاييد. به تفت دادن گوشت چرخ كردن نيز ادامه دهيد تا رنگ آن ها تغيير پيدا كرده و كاملا پخته يا سرخ كرده شوند.
  4. در همين حين مقداري زردچوبه، فلفل سياه و نمك به مواد خود بزنيد.
  5. در صورت تمايل مي توانيد مواد خود را به ميزان زيادي تند كرده و طعم سمبوسه را بندري و قوي نماييد. اما اگر طبع شما و يا اعضاي خانواده تان با غذاهاي تند سازگاري ندارد، مي توانيد از تند كردن اين غذا صرف نظر كرده و تنها كمي فلفل براي طعم دار كردن به آن بزنيد.
  6. اكنون اين مواد را از روي شعله گاز برداشته و كنار بگذاريد تا خنك شوند.
  7. سيب زميني ها را شسته و در آب جوش قرار دهيد تا پخته شوند.
  8. سپس هر يك از سيب زميني ها را پوست كنده و رنده كرده يا به شكل پوره دربياوريد.
  9. براي تهيه سمبوسه خود، بايد اكنون از نان لواش به شكل مربع هاي هم اندازه با سايز 15 سانتي متر در 15 سانتي متر يا 10 سانتي متر در 10 سانتي متر برش بزنيد.

10.  مقداري از سيب زميني رنده شده را روي نان قرار داده و به خوبي پخش كنيد و سپس از مخلوط گوشت در ميان آن بريزيد.

11.  جعفري ها را نيز كه از قبل شسته ايد، به صورت كاملا ساطوري شده خرد كرده و روي اين مواد بريزيد.

12.  سپس نان را به شكل مثلثي تا بزنيد تا به خوبي گوشه هاي آن روي هم قرار بگيرد.

13.  در تابه اي ديگر روغن ريخته و روي حرارت قرار دهيد تا روغن به خوبي داغ شود.

14.  پس از داغ شدن روغن، سمبوسه هاي پيچيده را در روغن قرار دهيد تا كاملا سرخ شوند. با سرخ شدن يك طرف از سمبوسه، آن ها را برگردانيد تا جهت ديگر نيز به خوبي سرخ شود. سپس سمبوسه ها را از روغن خارج ساخته و روي يك دستمال روغن گير بگذاريد تا روغن آن ها خارج شود.

آموزش گام به گام طرز تهيه سمبوسه قيفي شكل با تصوير

 

ادويه هاي مخصوص سمبوسه

براي سمبوسه معمولا از ادويه هاي مختلفي با توجه به سليقه خانواده استفاده مي شود، اما آنچه كه ما تست كرديم و باعث دلپذير شدن بيشتر سمبوسه شد استفاده از ادويه هايي مثل فلفل قرمز، تخم گشنيز نيم كوب شده و زيره سبز كه طعم و بوي بي نظيري به اين غذا مي بخشد و طعم اين غذا را به طعم اصيل جنوبي آن نزديك تر مي كند. البته خود جنوبي ها از ادويه مخصوص خود كه شامل موادي مانند فلفل قرمز و سياه، ميخك، زنجبيل (روش نگهداري زنجبيل تازه)، جوز هندي، تخم گشنيز، گل محمدي و زيره سبز است، استفاده مي كنند. شما هم اگر به اين ادويه دسترسي داريد مي توانيد استفاده كنيد.

نكات سرو سمبوسه

  • سمبوسه با توجه به موادي كه در داخلش استفاده مي شود به انواع مختلف سمبوسه گوشت، سمبوسه سيب زميني، سمبوسه پيتزايي، سمبوسه مرغ و قارچ و با توجه به نوع ادويه هاي استفاده به هنگام پخت غذا به سمبوسه جنوبي تقسيم مي شود.
  • براي سرو سمبوسه مي توانيد از انواع سس هاي قرمز و تند، سس جنوبي، سس گوجه فرنگي و كچاپ يا سس تمبر هندي هم استفاده كنيد.
  • بجاي نان لواش مي توانيد از خميرهايي كه در منزل تهيه مي كنيد (طرز تهيه يك نمونه خمير را در اينجا مطالعه كنيد) و همين طور خمير يوفكا هم استفاده كرده و آن ها را در روغن داغ يا داخل فر آماده كنيد.

طرز تهيه سمبوسه با خمير يوفكا

براي تهيه سمبوسه با يوفكا كافي است كه ابتدا مواد درون سمبوسه را با توجه به ذائقه خود و اعضاي خانواده تهيه كرده، سپس خمير يوفكا را اگر درون فريزر بوده، 12 ساعت قبل از زمان استفاده از فريزر خارج كرده و درون يخچال گذاشته تا به آرامي از حالت انجماد خارج شود. حال ورقه هاي يوفكا را با برس به كره ذوب شده آغشته كنيد و سپس ورقه ها را بصورت مستطيل شكل برش زده و مواد را داخل آن ريخته و به صورت مثلثي بپيچيد. حال سمبوسه هاي آماده شده را درون سيني فري كه از قبل چرب شده قرار داده و داخل فري كه از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتيگراد تا زماني كه روي سمبوسه ها طلايي شود قرار دهيد.

نكته: در نظر داشته باشيد كه براي تهيه سمبوسه مي توانيد از پنير پيتزا نيز به همراه ساير مواد اوليه استفاده كرده و جذابيت بيشتري به وجود بياوريد.

همين طور بخوانيد: طرز تهيه دونات بدون فر

سخن پاياني

شما چطور و از چه روشي براي تهيه سمبوسه استفاده مي كنيد و چه طور به اين غذاي خوشمزه طعم هاي مختلفي مي بخشيد؟

منبع: چندوچون

رفع گودي زير چشم

۵۷ بازديد

وجود گودي بيش از اندازه زير چشم، باعث مي شود كه از بار زيبايي چشم ها كاسته شده و علي رغم آرايش كردن، احساس ناخوشايندي داشته باشيد. خوشبختانه روش هاي زيادي مانند استفاده از ماسك آبرسان دور چشم و غيره براي رفع گودي زير چشم وجود دارند كه هر يك در نوع خود، جهت برطرف كردن اين مشكل كارآمد هستند. در ادامه با چند و چون همراه باشيد تا به موثرترين اين روش ها بپردازيم.

درمان قطعي گودي زير چشم 

به اندازه كافي بخوابيد

يكي از دلايلي كه باعث مي شود گودي زير چشم شما بيشتر و عميق تر گردد، كم خوابي يا اختلالات خواب است. در صورتي كه به اندازه كافي خوابيده و خوابي عميق و راحت داشته باشيد، خود به خود گودي زير چشم هاي شما كمتر خواهد شد. اين روش اگر چه به صورت كامل و درمان دائمي گودي زير چشم ها نيست، اما با داشتن خواب روتين و منظم شبانه، صبح را با چشماني زيباتر آغاز خواهيد كرد.

ماسك گوجه فرنگي و زردچوبه

اين يك روش عالي و معجزه گر براي درمان گودي زير چشم ها است. اگر قرار است چند ساعت ديگر در يك ميهماني حاضر شده و مي خواهيد مشكل گودي زير چشم هايتان را برطرف كنيد، اين ماسك راهكاري عالي براي شما خواهد بود. يك عدد گوجه فرنگي را رنده كرده و با يك قاشق غذاخوري زردچوبه و مقداري آرد مخلوط كنيد تا حالتي خميري به خود بگيرد.

سپس از اين خمير زير چشم هاي خود زده و براي 10 الي 15 دقيقه دراز بكشيد و به ماسك فرصت عمل كردن و فعال شدن بدهيد. پس از آن ماسك را از روي پوست زير چشم هاي خود برداشته و به كمك آب ولرم محل آن را شستشو دهيد. توجه داشته باشيد كه برخي از افراد به گوجه فرنگي حساسيت دارند و ممكن است پوست آن ها عكس العمل خارشي و منفي نشان دهد، از اين جهت ابتدا كمي از ماسك را روي پوست بازوي خود امتحان كنيد.

درمان گودي چشم با سيب زميني

سيب زميني رنده شده نيز براي از بين بردن گودي زير چشم ها و همين طور حلقه هاي سياه اطراف چشم، عالي عمل مي كند. يك يا دو عدد سيب زميني را رنده كرده و آن را بر گودي زير چشم ها قرار دهيد. اجازه دهيد اين ماسك براي مدت 10 دقيقه يا كمي بيشتر در محل باقي بماند و سپس آن را برداشته و شستشو دهيد. همين طور شما مي توانيد سيب زميني را برش داده و برش هاي آن را به صورت مستقيم روي پوست زير چشم هاي خود بگذاريد. اين كار هم باعث رفع گودي شده و هم حلقه هاي سياه اطراف چشم ها را از بين برده و پوستي يكدست و درخشان بر جاي مي گذارد.

رفع گودي زير چشم با چاي كيسه اي

چاي كيسه اي | ترفندهاي استفاده مجدد از تي بگ بسيارند. چاي كيسه اي نيز درمانگري عالي براي رفع اين مشكل خواهد بود. آب را جوشانده و درست مانند زماني كه مي خواهيد با چاي كيسه اي، يك فنجان چاي بخوريد، آن را داخل فنجان خود بيندازيد. سپس كيسه چاي را بيرون آورده و در جايي قرار دهيد تا خنك شود. پس از خنك شدن آن، كيسه را روي گودي اطراف چشم خود بگذاريد و اجازه دهيد براي مدت 15 دقيقه به همان حالت بماند. پس از آن محل اطراف چشم ها را به كمك آب خنك يا ولرم شستشو دهيد. توصيه مي كنيم كه اين كار را هر روز صبح انجام داده و از تاثير عالي و معجزه آساي آن بهره مند شويد.

درمان گودي زير چشم با گلاب

گلاب يكي از درمانگرهاي عالي براي رفع حلقه هاي سياه و گودي زير چشم ها است. گلاب را روي يك تنظيف ريخته و آن را روي چشم هاي خود قرار دهيد. آنتي اكسيدان هاي موجود در گلاب، براي پوست فوق العاده بوده و در ضمن كمك مي كند تا حلقه هاي سياه اطراف چشم ها از بين رفته و شكل گود افتادگي آن برطرف شود. به طور كلي شستشوي صورت با گلاب، يكي از روش هاي عالي براي به تعويق انداختن پيري پوست و جوانسازي محسوب مي شود.

شستشو با شير

آيا تا به حال چيزي راجع به حمام در وان شير شنيده ايد؟ شير براي پوست معجزه گر بوده و مي تواند به راحتي حلقه هاي سياه و گودي اطراف چشم ها را برطرف كند. اگر چه صرفه جويي اجازه نمي دهد كه در يك وان پر از شير حمام كنيم، اما شما مي توانيد به كمك يك پنبه مقداري شير را روي پوست اطراف چشم هاي خود زده و اجازه دهيد براي 10 تا 15 دقيقه بماند. سپس محل را شستشو داده و از كرم دور چشم مرطوب كننده استفاده كنيد. دقت داشته باشيد كه شير مي تواند كمي خشكي در اين بخش ها به وجود آورد و توصيه مي كنيم كه از شير پرچرب براي پوست خود استفاده نماييد.

حلقه هاي خيار را فراموش نكنيد

از ديگر روش هاي ساده و در اختيار همه ما، حلقه هاي خيار هستند. يك خيار بزرگ و تازه را انتخاب كرده و آن را به صورت حلقه حلقه اي برش بزنيد. سپس اين برش هاي خيار را در محل گودي چشم هاي خود قرار دهيد و به آن چيزي نزديك به 10 تا 15 دقيقه زمان بدهيد. حلقه هاي خيار به راحتي گودي زير چشم شما را از بين خواهند برد.

ساير روش هاي رفع گودي زير چشم

به جز اين روش هاي خانگي، شما مي توانيد از روش هاي تهاجمي چون تزريق فيلر، اعمال جراحي و غيره نيز استفاده كنيد. بديهي است تا زماني كه بتوانيم به كمك روش هاي خانگي مشكلات پوستي خود را برطرف كنيم، استفاده از اعمال جراحي جذاب نخواهد بود.

سخن پاياني

شما چه روش هاي ديگري براي رفع گودي زير چشم ها مي شناسيد كه در بالا به آن ها اشاره نشده باشد؟ اين روش ها به همراه توصيه هاي خود را در بخش نظريات با ما و ديگر خواننده هاي وبلاگ چند و چون در ميان بگذاريد.

منبع: چندوچون

راه هاي كاهش استرس

۵۰ بازديد

به دلايل مختلفي كه برخي از آن ها منشا بيروني و برخي ديگر منشا دروني دارند، با استرس ها و اضطراب هاي آزاردهنده اي روبرو مي شويم. اما با دانستن و شناخت راه هاي كنترل استرس و اضطراب مي توانيم اين اضطراب ها و التهابات دروني را به ميزان قابل توجهي كاهش دهيم. در ادامه با چند و چون همراه باشيد تا با روش ها و راه هاي كاهش استرس بيشتر آشنا شويم.

راه هاي كاهش استرس

غلبه بر اضطراب راهكار هاي مختلفي دارد. هر روشي كه به نوعي باعث درگيري فيزيكي يا ذهني شما شده و براي دقايقي از موضوع نگران كننده دورتان سازد، به كاهش اضطراب هاي شما منجر خواهد شد. از بهترين و موثرترين روش ها، آن چه در زير آمده است را دنبال نماييد.

نوشتن موضوع

درباره موضوعي كه موجب استرس و اضطراب شما شده است، بنويسيد. نوشتن درباره مشكلات، باعث كاهش استرس در خصوص آن ها مي شود. كافي است كه اين نوشتن را تا زماني كه آرامش پيدا كنيد، ادامه دهيد. جالب است بدانيد كه شما مي توانيد نوشتن را روي كاغذ و حتي با تايپ يا در گوشي تلفن همراه خود انجام دهيد. مهم نيست كه چطور مي نويسيد يا نوشته هاي شما تا چه اندازه سردرگم كننده است، تنها در خصوص دلايل استرس هاي خود نوشته و به اين شكل آن ها را كمرنگ كنيد.

 تنفس عميق از راه هاي كاهش استرس

يكي ديگر از راه هاي كاهش استرس، تنفس عميق است. نفس هاي عميق و راحت كشيده و هر بار دم و بازدم خود را راحت تر سازيد. به اين شكل و با تمرين فيزيكي تنفس، مي توانيد وضعيت اضطراب و استرس ها خود را بهبود بخشيد. اين يكي از تمريناتي است كه براي مواقع بسيار بحراني و در شرايط پراضطراب از سوي كارشناسان توصيه مي شود. شما مي توانيد نمونه تمرينات آرامش بخش را در اين لينك مطالعه كنيد.

پياده روي


مزاياي پياده روي 15 دقيقه اي بسيار زياد است. پياده روي هميشه باعث تسكين اعصاب و كاهش استرس مي شود. اگر از اضطراب هاي زيادي رنج مي بريد، ساعتي را به پياده روي اختصاص دهيد. اگر موقعيت پياده روي در يك پارك يا هر گونه فضاي سبز ديگري را داشته باشيد، به مراتب اثربخشي آن بهتر و بالاتر خواهد بود. در نظر داشته باشيد كه حتي چند دقيقه پياده روي به شما كمك مي كند تا خيلي زود بر اوضاع و اعصاب خود مسلط شده و تصميم هاي بهتري نيز بگيريد.

بازي كردن از راه هاي كاهش استرس

اگر يك بسته لگو يا يك پازل در منزل داريد، براي دور كردن اضطراب هاي خود، به سراغ آن رفته و با بازي كردن بر استرس هايتان غلبه كنيد. اين يكي از بهترين روش هايي است كه باعث مي شود آرامش پيدا كرده و بر اوضاع مسلط شويد. اگر مي خواهيد خيلي زود از شرايط بحراني خود خارج شده و اوضاع ذهني تان آرامش پيدا كند، حتما بازي كردن را امتحان نماييد. اگر در خانه كودكي داريد، بازي كردن با او نيز مي تواند بسيار اثربخش باشد.

ظرف شستن

ظرف شستن و به هر نوعي ارتباط با آب، از بهترين تكنيك هاي ساده و ابتدايي براي كاهش اضطراب است كه اتفاقا اثربخشي و نتيجه بسيار عالي دارد. شايد اين مورد بسيار ساده و بي ربط به نظر برسد، اما اين بار كه احساس استرس زيادي داشتيد، به سراغ ظرف هاي داخل سينك رفته و آن ها را با دقت و به خوبي بشوييد. ذهن شما همراه با شستن ظرف ها آرام گرفته و احساس فوق العاده بهتري همراه با كاهش استرسخواهيد داشت.

گوش دادن به موسيقي

گوش دادن به موسيقي هميشه راهكاري درماني براي مشكلات مختلف است و در خصوص تسكين اعصاب نيز اين گزينه معجزه آسا عمل مي كند. به سراغ يك موسيقي آرامش بخش و ترجيحا بي كلام رفته و به وسيله آن اضطراب هاي خود را تسكين بدهيد. شما مي توانيد اين موسيقي را با پياده روي، ظرف شستن، نوشتن و هر گونه از فعاليت هاي ديگري كه ذكر كرديم، همراه ساخته و اثربخشي آن را دو چندان كنيد. اين گزينه اي است كه هميشه پاسخگو بوده و در هر شرايطي عالي عمل مي كند.

دوش آب گرم از راه هاي كاهش استرس

دوش گرفتن از راه هاي كاهش استرس است. بعضي افراد با گرفتن يك دوش آب گرم تا حدود زيادي به آرامش دست مي يابند و برخي ديگر دوش آب سرد را ترجيح مي دهند. اگر موقعيت آن را داريد، در يك وان پر از آب گرم دراز كشيده و دقايقي در آرامش كامل خود را به سكون آب بسپاريد. به اين شكل خواهيد ديد كه اعصاب شما فوق العاده آرام شده و احساس بهتري خواهيد داشت.

آشپزي كردن از راه هاي كاهش استرس

يكي ديگر از فرمول هايي كه به كاهش استرس منجر مي شود، آشپزي كردن است. با حوصله و دقت به آشپزي روي آورده و به اين طريق اضطراب هاي خود را به اندازه زيادي كاهش دهيد. اين چيزي است كه باعث مي شود شما خيلي زود از شر استرس ها رها شده و اگر نياز به تصميم گيري باشد، پس از آن تصميم هاي بسيار سنجيده تري اتخاذ كنيد.

براي كاهش استرس چه بخوريم؟

نوشيدن چاي سبز از راه هاي كاهش استرس

چاي سبز از دسته نوشيدني هاي آرامش بخش است كه مي تواند بلافاصله اعصاب فرد را آرام كرده و به تسكين اضطراب هاي وي كمك كند. فوايد چاي سبز براي كاهش اضطراب بسيار زياد است. اگر چاي سبز در دسترس نداشتيد، نوشيدن چاي سياه و معمولي نيز تا حدودي به شما كمك خواهد كرد.

شكلات

ميل كردن شكلات هميشه باعث شادي و آرامش اعصاب مي شود. اگر قرار است در يك موقعيت اضطراب آور باشيد، حتما همراه خود يك تخته شكلات قوي برده و از آن ميل كنيد. شكلات به ويژه شكلات تلخ، براي تمدد اعصاب و به دست آوردن آرامش عالي خواهد بود. همين طور شكلات خوردن، شادي انسان را افزايش داده و به او حال بهتري مي دهد. از يابد نبريد كه شكلات براي قلب بسيار مفيد بوده و طول عمر نيز به همراه خواهد داشت.

آشپزي كردن از راه هاي كاهش استرس

يكي ديگر از فرمول هايي كه به كاهش استرس منجر مي شود، آشپزي كردن است. با حوصله و دقت به آشپزي روي آورده و به اين طريق اضطراب هاي خود را به اندازه زيادي كاهش دهيد. اين چيزي است كه باعث مي شود شما خيلي زود از شر استرس ها رها شده و اگر نياز به تصميم گيري باشد، پس از آن تصميم هاي بسيار سنجيده تري اتخاذ كنيد.

سخن پاياني

شما چطور اضطراب هاي خود را كاهش داده و بهترين راه هاي كاهش استرس را چه مي دانيد؟ ايده هاي خود را در بخش نظريات با ما و ديگر خوانندگان چند و چون در ميان بگذاريد.

 منبع: چندوچون

آموزش ساخت اسلايم

۶۱ بازديد

آيا تا به حال براي شما پيش آمده است كه براي كنترل استرس و اضطراب دوست داشته باشيد كه با چيزي نرم در دستان خود بازي كنيد؟ اسلايم همان چيزي است كه شما مي توانيد از آن براي كم كردن اضطراب و رسيدن به آرامش استفاده كنيد. اسلايم نوعي خمير بازي است كه هم بزرگسان و هم كودكان مي توانند با آن بازي كنند. فروشگاه هاي مختلفي اين خمير بازي را به فروش مي رسانند اما اگر مي خواهيد كه شما در خانه خودتان اقدام به ساخت اسلايم كنيد، در اين مطلب با ما همراه باشيد تا با طرز ساخت اسلايم در خانه آشنا شويد.

آموزش ساخت اسلايم

چگونه اسلايم درست كنيم؟ 

تهيه اسلايم بسيار آسان و راحت است و شما براي درست كردن آن، راه حل هاي پيچيده اي پيش روي خود نخواهيد داشت. در واقع مي توانيد به سادگي خميري آرامش بخش براي خود و كودكانتان درست كنيد و بتوانيد لحظات هيجان انگيزي را در كنار يكديگر پديد آوريد. اسلايم به روش هاي مختلفي ساخته مي شود كه در ادامه مطلب مي توانيد با اين روش ها آشنا شويد:

آموزش ساخت اسلايم

يكي از روش هاي ساخت اسلايم، استفاده از بوراكس است. براي ساخت اسلايم از اين طريق، به مواد زير نياز داريد:

مواد لازم

  • پودر بوراكس
  • 120 ميلي گرم چسب مات يا شفاف
  • آب
  • رنگ غذا
  • كاسه
  • فنجان درجه دار

طرز ساخت

در ابتدا مي بايست چسب را درون فنجان درجه دار بريزيد و بعد به اندازه نصف فنجان، آب به آن اضافه نماييد. بعد مي توانيد در صورت تمايل، رنگ مورد علاقه خوراكي را به آن اضافه نماييد تا اسلايمي كه تهيه مي كنيد، رنگي شود. در صورت اضافه نكردن رنگ، اسلايم شما سفيد رنگ به صورت مات و يا شفاف خواهد شد. در مرحله بعدي ظرف ديگري آورده و به اندازه 240 ميلي ليتر آب و يك قاشق چاي خوري پودر بوراكس را درون آن ريخته و خوب با هم مخلوط كنيد.

بعد از مخلوط كردن اين دو، اين مواد را آرام آرام به تركيب آب و چسب اضافه كرده و خوب هم بزنيد. بعد از اين مرحله كمي صبر كنيد تا تركيب شما خشك شود. اسلايم خانگي شما به همين آساني درست شده و آماده بازي است. البته توجه داشته باشيد كه هرچه با اسلايم بيشتر بازي كنيد، چسبندگي آن كمتر شده و سفت تر خواهد شد.

فرمول ساخت اسلايم با خمير دندان

آيا مي دانيد كه مي توانيد به كمك خمير دندان نيز اسلايم درست كنيد؟ حتي مي توانيد به سادگي خودتان خمير دندان خانگي تهيه كنيد.

مواد لازم

  • خمير دندان سه عدد
  • يك قاشق غذاخوري شامپو
  • يك قاشق غذاخوري پودر نشاسته ذرت
  • يك قاشق چاي خوري مايع بوراكس

طرز ساخت

ظرفي آورده و تمامي خميرهاي دندان را درون آن خالي كرده و خوب با هم تركيب كنيد و هم بزنيد. ده دقيقه صبر كنيد تا خمير دندان در كاسه بماند. سپس آن را ورز دهيد. بعد از ورز دادن شامپو را به خمير دندان اضافه كنيد. اكنون مي بايست پودر نشاسته ذرت را روي خمير بريزيد و آن را مجدد ورز دهيد. بعد يك عدد قاشق چاي خوري بوراكس را روي خمير بريزيد. اكنون مي بايست خمير را آن قدر ورز دهيد تا به شكل خميري يكدست درآيد. اسلايم شما آماده است و مي توانيد با آن شروع به بازي كنيد.

ساخت اسلايم سريع

براي تهيه اسلايم از بوراكس كه نوعي خمير مخصوص همين كار است استفاده مي كنند. از سوي ديگر در كنار بوراكس از چسب نيز استفاده مي شود كه مي تواند در زمان استفاده طولاني مدت، سبب بروز حساسيت هاي پوستي گردد. نگران نباشيد چرا كه روش هاي ديگري وجود دارند كه به كمك آن ها مي توانيد اسلايم بسازيد كه هيچ گونه خطري سلامت شما و كودكانتان را تهديد نكند.

شايد برايتان جالب باشد بدانيد كه مي توانيد به كمك نشاسته هم نوعي اسلايم درست كنيد. براي درست كردن اين اسلايم، به مواد اوليه زير نياز داريد:

مواد لازم

  • يك دوم فنجان نشاسته حل شده در آي
  • يك فنجان چسب شفاف
  • رنگ غذا به رنگ دلخواه

طرز ساخت

براي درست كردن اسلايم با مواد اوليه فوق، نياز به هيچ كار خاصي نيست. تنها كافي است تمامي مواد فوق را با هم تركيب كنيد. اگر مي خواهيد اسلايم شما بدون رنگ باشد، رنگ غذا را به آن اضافه نكنيد تا اسلايم شما فاقد رنگ شود.

ساخت اسلايم در خانه با آرد و نشاسته

۴ راه براي كنترل اضطراب كودكان وجود دارد، كه به صورت علمي كاملا تاييد شده اند اما اسلايم يك وسيله سرگرمي است كه در بسياري از كودكان باعث كاهش استرس و اضطراب شده است. شما با استفاده از آرد و نشاسته نيز مي توانيد براي خود و كودكانتان اسلايم بدون ضرر بسازيد:

مواد لازم

  • يك يا يك دوم فنجان آرد
  • يك فنجان نشاسته ذرت
  • يك يا يك دوم فنجان آب
  • رنگ غذا به رنگ دلخواه

طرز ساخت

اول از همه بايد به اندازه سه چهارم فنجان آب را درون ظرفي ريخته و آن را با رنگ غذا و نشاسته ذرت تركيب نماييد. بعد مي بايست اين تركيب را روي حرارت قرار دهيد تا اندازه اي كه مقداري گرم شود. بعد آرام آرام آرد را به آن بيفزاييد. يك چهارم باقي مانده از آب را نيز بعد از اضافه كردن آرد به اين تركيب بيفزاييد. بعد اين مخلوط را از روي حرارت برداريد و كنار بگذاريد تا درجه حرارت آن كاهش يابد و خنك شود. بعد از خنك شدن، اسلايم شما آماده بازي خواهد بود؛ سالم و بدون خطر!

ساخت اسلايم با نشاسته روش دوم

روش ديگري براي ساخت اسلايم با نشاسته وجود دارد كه مي توانيد از آن استفاده نماييد:

مواد لازم

  • دو فنجان نشاسته
  • يك فنجان آب گرم
  • رنگ غذا به رنگ دلخواه

طرز ساخت

در ابتدا درون ظرفي آب گرم و نشاسته ذرت را ريخته و آن ها را با هم مخلوط نماييد. آب گرم كمك مي كند تا نشاسته زودتر حل شود. در صورتي كه تمايل داريد تا اسلايم شما ضخيم تر شود، مي توانيد نشاسته بيشتري به آب اضافه نماييد. اما توجه داشته باشيد كه اضافه كردن آب بيشتر سبب مي شود تا اسلايم شما روان تر حركت كند. اكنون مي توانيد براي رنگي كردن اسلايم، رنگ غذا را به آن بيفزاييد. هنگامي كه تمامي اين مواد با هم تركيب شدند، آن را كنار گذاشته تا درجه حرارتش پايين آمده و خنك شود. اسلايم شما به همين آساني آماده شده و مي توانيد با آن خود را سرگرم كنيد.

ساخت اسلايم با نشاسته ذرت و روغن سبزيجات

روش ديگري براي ساخت اسلايم وجود دارد و آن هم تركيب نشاسته ذرت و روغن سبزيجات است.

مواد لازم

  • سه چهارم فنجان نشاسته ذرت
  • دو فنجان روغن سبزيجات

روش ساخت

ساخت اسلايم با اين مواد بسيار آسان است. كافي است تا اين دو را با هم مخلوط نماييد و آن را درون يخچال قرار دهيد. هر زمان كه قصد بازي با اسلايم را داشتيد، اگر مواد از هم جدا شدند، آن ها را مجدد هم بزنيد و كمي حرارت دهيد. پس از خنك شدن مي توانيد با اين اسلايم بازي كنيد.

ساخت اسلايم با چسب چوب

شما مي توانيد به كمك چسب چوب و پودر بچه اسلايم درست كنيد.

مواد لازم

  • نصف استكان چسب چوب
  • نصف استكان پودر بچه
  • رنگ غذا

طرز ساخت

كاسه اي آورده و چسب چوب را درون آن بريزيد. سپس رنگ غذاي مورد علاقه خود را به آن اضافه نماييد. اين دو را خوب با هم تركيب كنيد تا رنگ كاملا به همه قسمت چسب نفوذ كرده و يكپارچه شود. سپس پودر بچه را به ظرف بيفزاييد. بعد از اضافه كردن پودر بچه، آن را خوب هم بزنيد تا تبديل به خمير شود. سپس اين خمير را آن قدر ورز دهيد تا اسلايم شما يكدست و نرم شود. اسلايم شما به همين آساني آماده است و اكنون مي توانيد با آن بازي كرده و لحظات خوشي را در كنار فرزندانتان سپري نماييد.

آموزش ساخت اسلايم در خانه با چسب چوب و كف ريش

براي ساخت اسلايم مي توانيد از مواد مختلفي استفاده نماييد كه يكي ديگر از اين روش ها، استفاده از چسب چوب و كف ريش است.

مواد لازم

  • ۱۱۳ گرم چسب چوب
  • ۱۱۳ گرم آب گرم
  • كف ريش
  • رنگ غذا
  • يك استكان مايع لباسشويي
  • مايع دستشويي فومي در صورت تمايل
  • لوسيون در صورت تمايل

طرز ساخت

ظرفي آورده و چسب را درون آن بريزيد و سپس به آن اضافه نماييد. اين دو را با هم مخلوط كنيد تا تركيبي يكدست ايجاد شود. سپس رنگ مورد علاقه تان را به آن اضافه نماييد و مجدد اين تركيبات را با هم مخلوط كنيد تا رنگ به تمامي نقاط اين مخلوط سرايت كرده و اسلايم شما رنگ بگيرد. در اين مرحله مي بايست كف ريش را به ظرف اضافه كنيد و اين ها را خوب با هم مخلوط كنيد. براي آنكه كش آمدن اسلايم را بيشتر كنيد، كمي لوسيون به آن اضافه نماييد.

بعد رفته رفته مايع لباسشويي را به اين تركيب اضافه كنيد. اين مرحله حساس است چرا كه اگر آرام آرام مايع لباسشويي را به تركيبتان اضافه نكنيد، ممكن است اسلايم را خراب كنيد. بعد از آنكه اين تركيب كمي سفت شد، آن را ورز دهيد. ورز دادن را تا زماني ادامه دهيد كه اسلايم شما آماده شود. پيشنهاد مي كنيم حتما اسلايم را درون ظرف در بسته نگه داريد تا خراب نشود.

آموزش ساخت اسلايم با پودر صمغ عربي

بدون چسب و بدون بوراكس نيز مي توانيد اسلايم درست كنيد.

مواد لازم

  • نصف قاشق سوپ‌خوري پودر صمغ عربي
  • يك فنجان آب گرم
  • به اندازه نصف قاشق جوش شيرين
  • يك عدد قاشق غذاخوري از محلول سالين
  • رنگ خوراكي به رنگ دلخواه

طرز ساخت

كاسه اي بزرگ آورده و به اندازه يك فنجان آب گرم درون آن بريزيد. سپس به ميران نصف قاشق چاي خوري پودر صمغ عربي كه از عطاري ها خريداري كرده ايد را درون آب ريخته و خوب هم بزنيد. اين كار را تا زماني ادامه دهيد كه هيچ پودر حل نشده اي در آب باقي نمانده باشد. در مرحله بعدي مي بايست رنگ مورد نظر خود را به اين تركيب اضافه كنيد. توجه داشته باشيد از آن جايي كه رنگ ها در اسلايم كمرنگ مي شوند، بهتر است از رنگ هاي جيغ و تند استفاده نماييد تا اسلايم خوشرنگي داشته باشيد. اكنون مي بايست جوش شيرين و محلول سالين را به اين تركيب بيفزاييد. آنقدر اين تركيب را هم بزنيد تا حالت چسبندگي آن به خوبي مشاهده شود. اسلايم را تست كنيد. اسلايمي كه درست كرده ايد نبايد به دست بچسبد.

پودر بوراكس چيست ؟

بسياري از افراد دوست دارند تا خمير اسلايم آن ها از پودر بوراكس باشد. اما، پودر بوراكس ماده اي نيست كه بتوانيد به راحتي آن را خريداري نماييد. براي خريد پودر بوراكس، شما مي بايست به فروشگاه هايي مراجعه كنيد كه وسايل آزمايشگاهي مي فروشند، چرا كه بوراكس ماده اي شيميايي است. به همين دليل براي تهيه پودر بوراكس يا مي توانيد از طريق فروشگاه هاي آنلاين اقدام كنيد و يا اينكه به شكل حضوري، از فروشگاه هاي وسايل آزمايشگاهي، پودر بوراكس خريداري نماييد. البته حتي المقدور بهتر است اسلايم خود را بدون استفاده از اين ماده شيميايي درست كنيد.

نكات نگهداري اسلايم

  • از آنجايي كه اسلايم ها به مرور زمان سفت مي شوند و خاصيت كشساني خود را از دست مي دهند، لذا بهتر است آن ها را درون ظرف هاي پلاستيكي در دار نگهداري نماييد.
  • اگر اسلايم شما سفت شده است، كمي آب به آن اضافه نماييد.
  • در صورتي كه اسلايم شما رقيق و شل شده است، مي توانيد با اضافه كردن كمي محلول ساين و يا نشاسته مايع، از رقيق بودن آن كم كنيد.
  • براي جلوگيري از رشد باكتري ها و يا كپك زدن اسلايم، آن را درون يخچال نگهداري كنيد. همچنين مي توانيد حين درست كردن اسلايم، كمي محلول آنتي باكتريال به آن اضافه نماييد.

سخن پاياني

همان طور كه مي دانيد، اسلايم مدت ها است كه به عنوان خميري سرگرم كننده در بازار به فروش مي رسد كه اتفاقا طرفداران زيادي دارد. شما مي توانيد با پرداخت هزينه از فروشگاه ها اين خمير را درست كنيد و يا اينكه با توجه به مطالبي كه در بالا ارائه كرديم، نسبت به ساخت اسلايم در خانه اقدام نماييد. هنگامي كه اسلايم را در خانه درست مي كنيد، از مواد تشكيل دهنده آن آگاه هستيد، لذا مي توانيد بدون استفاده از مواد شيميايي كه در آموزش هاي فوق موجود بود، يك اسلايم سالم بسازيد كه براي سلامتي شما و كودكانتان، هيچ مشكلي ايجاد نمي كند.

منبع: چندوچون

طرز تهيه شيريني كشمشي

۶۶ بازديد

شيريني كشمشي از جمله شيريني هاي خوشمزه و سنتي ايراني است كه به راحتي مي توان آن را در مناسب هاي متفاوت تهيه كرد مانند عيد فطر البته در اين عيد انواع شيريني را ميتوانيد تهيه كنيد ( شيريني كشمشي قنادي و بازاري در دو نوع نرم و خشك در بازار موجود است كه هر دو نوع آن، پر فروش و پر طرفدار است. بسياري از ما شيريني كشمشي را از بيرون خريداري مي كنيم اما شايد اگر بدانيم كه طرز تهيه اين شيريني بسيار ساده و راحت مي باشد براي تهيه آن، خودمان دست به كار شويم. شما مي توانيد با دنبال كردن آموزشي كه در ادامه مشاهده مي كنيد، به تنهايي همانند يك شيريني پز حرفه اي، شيريني كشمشي خوشمزه و خانگي درست كنيد و از خوردن آن لذت كافي ببريد:

آموزش پخت شيريني كشمشي

  • آرد يك و نيم ليوان
  • پودر قند يك ليوان
  • كره 150 گرم
  • تخم مرغ 2 عدد
  • كشمش پلويي نصف ليوان
  • اسانس وانيل نصف قاشق چايخوري

طرز تهيه شيريني كشمشي با فر

گام اول

در آغاز براي تهيه شيريني كشمشي، بايد فر را اماده كنيم تا زماني كه مواد شيريني آماده پخت شود معطل گرم شدن فر نشويم. به همين منظور، فر را روشن مي كنيم و روي دماي 160 درجه سانتيگراد قرار مي دهيم تا گرم شود.

گام دوم

كره و تخم مرغ را حدود نيم ساعت پيش از شروع به تهيه شيريني، از يخچال خارج مي كنيم تا دماي آن ها با دماي محيط يكي شود، يك كاسه بزرگ انتخاب مي كنيم و كره نرم شده را داخل آن مي ريزيم. سپس پودر قند و وانيل را به كاسه اضافه مي كنيم. مواد را با همزن آنقدر مي زنيم تا كاملا يكدست شوند و رنگشان كرمي شود.

گام سوم

بعد از اينكه مواد داخل كاسه به خوبي در هم تركيب شدند، تخم مرغ را يك به يك به كاسه اضافه مي كنيم و مواد را دوباره با همزن آنقدر مي زنيم تا يكدست شوند. لازم است پس از اينكه يك تخم مرغ را اضافه كرديم، مواد را با همزن خوب هم بزنيم تا يكدست شوند سپس تخم مرغ بعدي را اضافه كنيم.

گام چهارم

پس از آن كه تخم مرغ ها را اضافه كرديم و خوب مواد را هم زديم، كشمش را به مايه شيريني اضافه مي كنيم و توسط قاشق، كمي مواد را مخلوط مي كنيم. سپس آرد را روي مواد شيريني الك مي كنيم و با قاشق، مواد را مي زنيم تا كاملا مخلوط و يكدست شوند. داخل سيني فر يك كاغذ روغني قرار داده و مايه شيريني را با فاصله اي مناسب و به وسيله قاشق، روي سيني فر مي ريزيم.

گام پنجم

توجه داشته باشيد زماني كه شيريني شروع به پختن كند، مايه پهن و نازك مي شود و شبيه شيريني كشمشي داخل قنادي ها مي شود. سيني را داخل فر كه در مرحله اول روشن كرديم قرار مي دهيم و تقريبا 15 دقيقه زمان نياز است تا شيريني كشمشي ما آماده شود.

نكته: دقت كنيد كه از روي ظاهر شيريني هم مي شود متوجه شد كه آماده شده است يا خير، به اين صورت كه زماني كه لبه هاي شيريني ها طلايي رنگ شد يعني كه شيريني ما آماده است و مي توانيد از فر خارجشان كنيد. پس از اينكه شيريني ها را از فر خارج كرديد، صبر كنيد تا خنك شوند سپس از روي كاغذ روغني جمعشان كنيد.

شيريني كشمشي بدون فر

در صورتي كه فر در درسترس نداريد مي توانيد شيريني كشمشي را بدون فر هم درست كنيد. روغن و پودر قند را خوب با هم ميزنيم و بعد تخم مرغ ها را يكي يكي اضافه كرده و با همزن برقي خوب مخلوط كنيد تا پف كرده و كاملا سبك شود. وانيل را افزوده و مخلوط كنيد. بعد آرد و كشمش را قاطي كرده و به مواد اضافه كنيد و اجازه دهيد بخوبي مخلوط شوند تا كاملا تركيبي يكدست داشته باشيد.

در ادامه، مواد را داخل قيف با ماسوره ساده بريزيد و بافاصله كف قابلمه بچينيد. ميتوانيد با قاشق، به اندازه گردوي كوچيك برداريد و داخل قابلمه، بافاصله بچينيد. بعد دمكني و شعله پخش كن گذاشته و فرصت دهيد باحرارت كم، به مدت ۲۰ _ ۳۰ دقيقه بپزد. اين شيريني داخل كيك پز هم با زمان ۱۵ _ ۲۰ دقيقه پخته مي شود.

نكات پخت شيريني كشمشي

نكته اول

چنانچه اولين بار است كه شيريني درست ميكنيد و با دماي فر و ميزان پخت شيريني آشنايي و تجربه نداريد، بهتر است روي يك تكه كاغذ روغني كوچك، دو عدد شيريني تهيه كرده و داخل فر قرار دهيد تا زمان پخت و ميزان تردي و پخت شيريني را به خوبي متوجه شويد و بقيه شيريني ها را با خيال راحت داخل فر بگذاريد.

نكته دوم

كشمش ها را حتما خوب پاك كنيد، با آب بشوريد و اجازه دهيد كاملا خشك شوند تا به خوبي تميز باشند.

نكته سوم

در صورت دلخواه، داخل شيريني كشمشي از مقدار كمي محلول غليظ زعفران هم ميتوان استفاده كرد ولي نوع سنتي اين شيريني زعفران ندارد.

نكته چهارم

اصولا شيريني كشمشي بازاري ترد، مصرف بيشتري دارد. وسط شيريني كشمشي نرم و لطيف است و هر چه شيريني بيشتر در فر بماند تردتر مي شود، اما ماندن زياد داخل فر هم مي تواند منجر به اين شود كه مغز نرم شيريني از بين برود و بيش از حد ترد شود. بنابراين مراقب باشيد و به موقع شيريني را از فر خارج كنيد.

نكته پنجم

به هنگام خارج كردن شيريني از فر، اگر به وسط شيريني دست بزنيد، كاملا نرم است شايد با خود فكر كنيد شيريني شما خام است، در صورتي كه بعد از خنك شدن، وسط شيريني لطيف و كناره ها كمي ترد خواهند بود و بيشتر نگه داشتن شيريني در فر موجب مي شود كناره ها خشك و وسط شيريني ترد شده و بافت جالبي نداشته باشد.

نكته ششم

در صورت نداشتن پودر قند، شكر رو آسياب و الك كرده و بعد داخل شيريني استفاده كنيد. براي اينكه شيريني كشمشي عالي و بازاري داشته باشيد، در تهيه مواد اوليه، به اندازه هاي دقيق آن ها دقت كنيد.

نكنه هفتم

اگر همه مواد در يك سيني جا نشد نگران نباشيد، مي توانيد روي باقي مانده مواد شيريني سلفون بكشيد و در جاي خنك به غير از يخچال گذاشته و بعد از پخت سيني اول، آن ها را بپزيد.

نكته هشتم

شيريني كشمشي را بعد از پخت و خنك شدن، بايد داخل ظرف در بسته در جاي خنك نگه داري كنيد. با رعايت اين مورد، مي توانيد شيريني هاي كشمشي را تا يك ماه نگهداري كنيد. در صورتي كه بخواهيد بيشتر از اين مدت آن ها را نگهداري كنيد، از كره در پخت شيريني خود استفاده نكنيد زيرا ماندگاري شيريني در صورت استفاده از كره كم خواهد شد. ميتوانيد براي تزيين اين شيريني از پوست مركبات استفاده كنيد.

سخن پاياني

اگر به پخت و پز شيريني و انواع دسر در خانه علاقه منديد مي توانيد مقاله طرز تهيه پيراشكي كرم دار + انواع پيراشكي ها را مطالعه فرماييد، لطفا تجربيات خود را از تهيه شيريني كشمشي با ما در بخش نظرات چندوچون ميان بگذاريد.

منبع: چندوچون

طرز تهيه پيراشكي شكري در منزل

۷۲ بازديد

يكي از خوشمزه ترين خوراكي هايي كه مي توان به عنوان عصرانه، ميان وعده، صبحانه و بعضا شام و يا هر وعده خورد، پيراشكي است. پيراشكي در انوع مختلفي پخته مي شود و علاقه مندان مي توانند به سادگي، با مطالعه طرز تهيه پيراشكي كرم دار + انواع پيراشكي ها و انجام مراحل آن از طعم فوق العاده پيراشكي لذت ببرند. اگر شما جز آن دسته از افرادي هستيد كه دوست داريد پيراشكي شكري خود را در منزل درست كنيد، با ما در ادامه مطلب همراه شويد تا با طرز تهيه پيراشكي شكري در منزل آشنا شويد.

طرز تهيه پيراشكي شكري در منزل

شما براي صرف يك ميان وعده خوشمزه، چه غذايي را انتخاب مي كنيد؟ آيا دوست داريد تا يك دسر داغ بخوريد و يا اينكه يك دسر سرد را ترجيح مي دهيد؟ ما در اين مطلب طرز تهيه پيراشكي شكري در منزل را به شما آموزش مي دهيم كه هم مي توانيد آن را داغ داغ سرو كرده و ميل نماييد و يا اينكه مي توانيد آن را درون يخچال قرار دهيد و صبر كنيد تا خنك شود. همان طور كه گفتيم، پيراشكي ها انواع و اقسامي دارند كه يكي از خوشمزه ترين آن ها، پيرلشكي شكري است. پيراشكي شكري را مي توانيم يكي از ساده ترين انواع پيراشكي نيز معرفي كنيم كه شما مي توانيد به راحتي در خانه درست كنيد. در اين مطلب با ما همراه شويد تا با طرز تهيه پيراشكي شكري در منزل آشنا شويد.

روش اول براي پخت پيراشكي شكري

مواد لازم

براي آنكه اين غذاي سبك خوشمزه را درون خانه درست كنيد، به اين مواد اوليه نياز داريد:

  • نصف پيمانه آب
  • سه قاشق غذاخوري كرخ
  • 2 عدد تخم مرغ
  • نصف پيمانه آرد الك شده
  • يك چهارم پيمانه شكر
  • مقداري نمك
  • نصف قاشق غذاخوري دارچين

طرز تهيه

براي تهيه پيراشكي شكري آب، كره و نمك را با هم تركيب كنيد و آن ها را درون ظرفي ريخته و روي حرارت بسيار كم قرار دهيد تا آرام آرام به جوش آيد. بعد از آنكه اين تركيب به جوش آمد، آن را از روي حرارت برداشته و به آن آرد اضافه نماييد و خوب هم بزنيد. هم زدن را تا زماني ادامه دهيد كه يك مخلوط يكدستي ايجاد شود. سپس براي مدت 5 الي 10 دقيقه صبر كنيد تا اين تركيب خنك شود. بعد از گذشت اين زمان، تخم مرغ ها را دانه به دانه درون اين مخلوط بشكنيد و به كمك يك همزن برقي، آن ها را بزنيد و تركيب كنيد.

در اين ، درون ظرفي شكر و دارچين ريخته و با هم مخلوط كنيد. پس از طلايي شدن پيراشكي ها، آن ها را از روغن خارج كرده و درون مخلوط شكر و دارچين بغلتانيد. تهيه پيراشكي شكري شما آماده سرو است و شما مي توانيد آن را داغ داغ و يا سرد شده ميل كنيد.

روش دوم تهيه پيراشكي شكري در منزل

روش ديگري نيز براي تهيه پيراشكي شكري وجود دارد كه اين روش تا حدودي به طرز تهيه ي دونات بدون فر شباهت دارد، به مواد اوليه زير نياز داريد:

مواد اوليه

  • سه چهارم پيمانه شير
  • يك چهارم پيمانه شكر
  • 2 قاشق چلي خوري پودر خمير ترش فوري
  • 4 قاشق چاي خوري كره
  • يك عدد تخم مرغ
  • نصف قاشق چاي خوري نمك
  • يك قاشق چايخوري وانيل
  • دو و نيم يا سه پيمانه آرد

طرز تهيه

در صورتي كه از پودر خمير ترش استفاده مي كنيد، هيچ احتياجي به آماده سازي آن وجود ندارد و مي توانيد بالافاصله از آن استفاده كنيد. لذا براي تهيه پيراشكي شكري در منزل، مي توانيد تمامي موادي كه در بالا گفتيم را با هم مخلوط نماييد و طي چند مرحله، آرد را به آن ها بيفزاييد. اين مواد را خوب ورز دهيد تا با هم تركيب شوند. چنانچه خمير داراي چسبندگي است، كمي روغن مايع به آن بيفزاييد.

به ورز دادن ادامه دهيد تا زماني كه احساس كرديد خمير كاملا يكدست شده و به دست نمي چسبد. سپس كاسه اي را چرب كنيد و خمير را درون آن قرار دهيد و روي آن پارچه بكشيد. به مدت يك ساعت صبر نماييد تا استراحت كرده و حجم آن دو برار شود. بعد از گذشت يك ساعت، مجدد آن را برداشته و روي سطح كارتان كمي ورزش دهيد تا كمي پف خمير گرفته شود. بعد مي بايست خمير را قالب بزنيد و يا به كمك دستتان، از آن به شكل پيراشكي جدا كنيد. سپس مجدد روي اين خمير قالب زده شده پارچه اي بيندازيد و نيم ساعت صبر كنيد تا استراحت كرده و مجدد پف كند.

درون ظرفي روغن ريخته و آن را داغ كنيد. سپس خميرهاي آماده شده را درون روغن بريزيد تا سرخ شود. در اين حين ظرفي از شكر پر كنيد و پس از طلايي شدن پيراشكي، آن را درون شكر بغلتانيد. پيراشكي شكري شما آماده خواهد بود.

نكته البته شما مي توانيد از فر نيز براي آماده كردن پيراشكي هاي خود استفاده كنيد. به اين منظور كافي است فر را از قبل گرم كرده و يك ورق روغني روي سيني فر قرار دهيد. سپس در تهيه پيراشكي شكري درون سيني چيده و سپس براي مدت بيست دقيقه (تا زماني كه روي پيراشكي طلايي شود) درون فر قرار دهيد. در نهايت آن ها را از فر خارج كرده و درون ظرف شكر بلغتانيد.

سخن پاياني

همان طور كه گفته شد، پيراشكي يكي از خوشمزه ترين ميان وعده ها است كه بيشتر افراد آن را دوست دارند. اما اگر به هر دليلي نمي خواهيد از مغازه هاي پيراشكي فروشي، پيراشكي خريداري كنيد، مي توانيد به راحتي در خانه اين ميان وعده خوشمزه را درست كنيد. پيراشكي شكري يكي از انواع محبوب پيراشكي ها است كه مي توانيد سرو كنيد. اما توجه باشيد كه دست شما براي استفاده از خلاقيت در تهيه پيراشكي شكري باز است. مثلا مي توانيد شكلات آب كنيد و روي آن شكلات نيز بريزيد و يا اينكه اصلا مي توانيد در كنار ظرف پذيرايي پيراشكي، مربا نيز قرار دهيد و پيراشكي را با آن ميل كنيد.

منبع: چندوچون